Korece taze sebzeli funchosa
2 porsiyon25 dk
Funchosa - 100 g, Biber - 0.75 pc., Salatalık - 1 adet, Kereviz sapı - 1 adet, Havuç - 1 adet, Soğan - 1 adet, Acı biber - 1 adet, Susam - 3 çay kaşığı, Susam yağı - 2 çay kaşığı, Bitkisel yağ - 2 çay litresi, Limon suyu - 2 masa litresi, Bal - 1 çay litresi, Soya sosu - 2 masa litresi, Lezzet - 1 masa litresi.

Funchosa üzerine 10 dakika kaynar su dökün.

Tüm sebzeleri ince bir saman ile parçalayın, salatalığı tohumlardan soyun.

Tohumları biberden çıkarın ve ince halkalar halinde kesin.

Bir sos hazırlıyoruz: yağ, soya sosu, limon suyu, bal, limon kabuğu rendesi karıştırın.

Suyu funchosadan boşaltın ve soğuk suyla durulayın, bir kevgir içine dökün ve suyu boşaltın. Sebzeleri derin bir tabağa koyun.

Bitmiş funchosa ekleyin.

Sosu ve susamı ekleyin, iyice karıştırın. Sebzelerin ve funchosanın sosa batırılması için 10 dakika bekletin.

Servis tabaklarına yerleştirin ve üstüne acı biber serpin.