Pekin lahana elma ve nar ile meyve salatası
2 porsiyon25 dk
Pekin Çin lahanası - 200 gr, Nar - 100 gr, Ananas - 100 gr, Elma - 1 adet, Limon suyu - 1 yemek kaşığı, Ekşi krema - 200 gr, Şeker - 2 yemek kaşığı.
Yakıt ikmali.
Ekşi kremayı şekerle birleştirin ve karıştırın. Şekeri tamamen eritmek için 10 dakika bekletin.
Bu arada, diğer malzemeleri salata için hazırlayacağız. Suyu ananaslardan boşaltın ve küçük parçalar halinde kesin. Zaten hazır parçalarım vardı, sadece kuruttum.
Pekin lahanasını ince doğrayın. Çok güzel bir mor Pekin lahanası buldum. Rengi harika. Tadı sıradan yeşille aynıdır.
Narı tahıllara ayırın.
Elmayı yıkayın, kurutun, soyun ve küçük çubuklar halinde kesin. Koyulaşmaması için limon suyu ile karıştırın.
Bir salata kabında Pekin lahanası, elma, ananas ve nar tanelerini birleştirin.
Salatanın üzerine sos dökün.
Karıştır.