Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Yumuşak peynir meyve salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

3 porsiyon
20 dk

Yumuşak peynir - 60 g, Roka - 40 g, Portakal - 2 adet, Kiraz - 12 adet, Çam fıstığı - 1 yemek kaşığı., Portakal suyu - 1 yemek kaşığı., Limon suyu - 1 çay kaşığı., Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı, Tuz - tatmak için, Öğütülmüş karabiber karışımı - tatmak için

Ürünleri hazırlayın. Meyve ve salatayı durulayın.

Kirazları ikiye kesin, kemikleri çıkarın. Portakalları temizleyin, dilimleri ince bir bıçakla kesin, zarlardan kurtarın.

Yemeğin üzerine roka yaprağı, portakal dilimleri, kiraz ve peynir koyun.

Pansumanı pişirin, portakal ve limon suyunu bir pialka içinde karıştırın, biraz tuz ekleyin, karıştırın, yağı dökün ve tekrar karıştırın. Salatayı sosla karıştırın, karıştırmayın, hafifçe biber.

Üstüne çam fıstığı serpin/istenirse, fındık kuru bir tavada hafifçe kızartılabilir, çiğ severim/. Çam fıstığı susam tohumu ile değiştirilebilir, ancak tadı farklı olacaktır.

Salata pişirmek ve porsiyonlarda servis etmek daha güzeldir. Hemen servis yapın, ancak buzdolabında biraz kalması sorun değil. Afiyet olsun!