Tatil masası salatası'nda özel olivier
8 porsiyon11 dk
Et, oyun - 160 gr, Tavuk yumurtası - 4 adet, Mayonez - 2 yemek kaşığı., Turşu - 2 adet, Havuç - 2 adet., Patates - 2 adet., Yeşil bezelye - 100 gr., Nar - 50 gr., Dill - tatmak için
Salata atıştırmalıklarının hazırlanması için oda sıcaklığında ürünler hazırlıyoruz.
Haşlanmış tavuk yumurtalarını ikiye bölün ve sarısı bir kaseye koyarak marul kalıplarını yapın.
Sarısını çatalla ezin.
Haşlanmış patates, havuç, turşu, füme eti küçük küpler halinde kesin.
Doğranmış sebzeleri ve eti yumurta sarısına bir kaseye koyun, yeşil bezelye ve mayonez ekleyin.
Homojen olana kadar iyice karıştırın.
Elde edilen salatayı kalıplar halinde porsiyonlar halinde hazırlıyoruz.
Salatanın her bölümünü dereotu dalları, nar taneleri ve havuç yıldızları ile süslüyoruz.