Fırında peynirli pembe somon

3 porsiyon
50 dk

Balığa zevkinize herhangi bir sebze ekleyebilirsiniz - soğan, havuç, domates, biber. Soğanları ve havuçları pişirdikten sonra katı kalmamaları için önceden kızartmak daha iyidir. Ayrıca ekşi krema veya kremaya dayalı bir sos yapabilir ve yanına balık dökebilir, ardından peynir serpip aynı koşullar altında pişirebilirsiniz.

Fırında peynirli pembe somon nasıl pişirilir? Ürünleri hazırlayın. Balık hem tüm formunda hem de biftek veya fileto şeklinde uygundur. Önce buzunu çözün, dondurucudan buzdolabının alt rafına aktarın.

Bütün bir karkasınız varsa, başınızı kesmeden ve karnınızı bağırsaktan önce porsiyonlu parçalar halinde kesin. Parçaları su altında durulayın ve daha sonra bir kağıt havlu ile kurutun - ekstra nem yemeği sulu hale getirecektir. Her iki taraftaki balığın üzerine tuz ve öğütülmüş karabiber serpin. Herhangi bir baharatı beğeninize göre de kullanabilirsiniz.

Bir pişirme kabı alın ve içine pembe somon parçaları aktarın. Daha sonra şeklin yıkanması daha kolay olacak şekilde folyo ile hizalayabilirsiniz. Balığı üstüne limon suyu serpin - tadı yumuşatır ve yemeğe hoş bir aroma verir. Her parçayı mayonezle fırçalayın. Mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz. Peyniri orta rendede rendeleyin.

Balığı üstüne rendelenmiş peynir serpin.

Pembe somonu 30 ila 40 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında peynirin altına pişirin. Kesin zaman fırınınızın özelliklerine ve parçaların kalınlığına bağlı olacaktır. Ancak pembe somonun kurumaması için artık değil. Bitmiş balıkları çıkarın ve hemen masaya servis yapın.

Peynirli ve mayonezli pişmiş pembe somon hazır. Afiyet olsun!

Bitmiş yemeğin kalitesinin ve tadının büyük ölçüde malzemelerin doğru çözülmesine bağlı olduğunu unutmayın. Hatalardan nasıl kaçınılır ve en iyi yolu nasıl seçilir, buz çözme hakkındaki makaleyi okuyun.

Bütün bir balığı fileto üzerinde düzgün bir şekilde nasıl kesilir? Kuyruğu, başı ve yüzgeçleri çıkarın. Sırt boyunca, karkası omurgaya kesin. Bir fıçıyı çevirin. Sırt kemiğindeki eti keskin bir bıçakla kesin. Karkası ters çevirin ve diğer taraftaki filetoyu kesin. İçeriden temizleyin, siyah filmi çıkarın, çünkü hardal ve tadı bozacaktır. Durulayın ve iyice kuruduğunuzdan emin olun.

Bu makalede okunan yemeklerde farklı peynir türlerinin nasıl doğru bir şekilde değiştirileceği.

Herkesin farklı fırınları olduğunu unutmayın. Sıcaklık ve pişirme süresi tarifte belirtilenlerden farklı olabilir. Pişmiş yemekleri başarılı kılmak için fırınların özellikleri hakkında yararlı bilgiler kullanın!