Bir tabak kırmızı balık atıştırmalık
8 porsiyon35 dk
Chum somonu - 280 g, Soğan - 0,5 adet, Soğan - 0,5 adet, Limon - 1 adet, Salatalık - 1 adet, Avokado - 0,5 adet, Hazır tartletler - 7 adet, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı, Yumurta - 2 adet, İşlenmiş peynir - 1 yemek kaşığı, Zeytin - tatmak, Zencefil - tatmak, Öğütülmüş karabiber - tatmak, Dill - tatmak, Maydanoz - tatmak
Atıştırmalıklar hazırlamak için cildi balıktan çıkarın ve kemikleri çıkarın.
İki çeşit soğanı olabildiğince ince yarım halkalara kesin, bir kaseye aktarın ve iyice karıştırın.
İlk atıştırmalık türünü hazırlamak için balıkları büyük parçalar halinde kesin.
Tat ve aroma için biraz karabiber ile soğan ile balığı kaseye ekleyin.
Bitkisel yağ ekleyin.
İyi karıştırılmış bir tabağa koyduk.
İkinci tür atıştırmalık hazırlamak için avokadoyu kesin.
Meyvenin yarısını bir tabağa koyuyoruz ve bir çatalla iyice yoğuruyoruz.
Balıkları küçük küpler halinde kesin.
Dereotu yeşilliklerini ince doğrayın.
Avokadoya tabağa balık ekleyin.
Dereotu ekleyin ve karıştırın.
Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırdıktan sonra tartetleri doldurun, zencefil ile süsleyin ve bir tabağa koyun.
Üçüncü tür atıştırmalık hazırlamak için bir parça balık alın ve tabaklara kesin.
Bir balık tabağına ince kesilmiş bir dilim limon koyun ve bir ruloya sarın.
Bir sonraki balık tabağına bir zencefil tabağı koyun ve bir ruloya sarın.
Ruloları bir kürdan ile sabitleyin ve bir tabağa koyun.
Dördüncü tip kanepeli atıştırmalıkları hazırlamak için, salatalığı kareler yaptığımız büyük çubuklara kesin.
Limon dilimlerini oldukça kaba kesiyoruz, bundan salatalığa eşit tuhaf kareler yapıyoruz.
Balıkları eşit büyüklükte küpler halinde kesin, bir tabağa koyun ve bitkisel yağ ile kesin.
Şişli küplerimizden kanepeler toplamaya başlıyoruz - salatalık, balık, zeytin, limon, zencefil. Kanepeler için salatalığı stand olarak kullanıyoruz. Yaygın bir atıştırmalık tabağına bir tabak kanepeler ekleyin.
Beşinci tür atıştırmalıkları hazırlamak için balık alın ve küçük parçalar halinde kesin.
Çok ince dereotu yeşillikleri doğrayın.
1 yemek kaşığı eklediğimiz ince bir rendeye iki haşlanmış yumurta sürüyoruz. İşlenmiş peynir.
Peynirli yumurtalara bir tabağa balık koyun.
Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Bazıları dereotu yeşilliklerinde yuvarlanan toplar oluşturuyoruz, diğerleri maydanozla dekore ediliyor ve bir tabağa yerleştiriliyor.
Kalan balıkları zencefil tabaklarıyla karıştırın ve bir tabağa koyun. Zencefil ve kırmızı balıkların olduğu yerde - her zaman başarı vardır!
Şenlikli masada herkesin dakikalar içinde sevdiği ve pişirdiği bir atıştırmalık hazır!