Fırında pişmiş folyo domuz rulo

6 porsiyon
1 saat 10 dakika

Fırında folyo içinde domuz rulosu nasıl pişirilir? Malzemeleri hazırlayın. Domuz eti, minimum yağ ile tek parça halinde jambon veya boyun almak için en iyisidir. Kurutulmuş yeşillikleri beğeninize alın. Provence otları, dereotu, kişniş olabilir, kerevizli bu maydanoz var.

Domuz eti yıkayın ve bir kağıt havlu ile kurutun ve eti keskin bir bıçakla geniş bir tabaka halinde açmaya başlayın. Bunu yapmak için ortada kesin, ama sonuna kadar değil. Sonra eti her iki yönde bir zarf olarak açın. Ayrıca tüm kalın yerlerle yapın - kesin ve açın.

Ortaya çıkan formasyonu yeniden yakalayın. 180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.

Yontulmuş eti geniş bir tabağa aktarın ve soya sosunun üzerine dökün. Pişirme sırasında domuz eti sulu hale getirecek ve tuzu değiştirecektir. Ayrıca ete tuzlu bir not verin.

Sarımsakları soyun ve rendeleyin, etle birlikte tabağa ekleyin. Ellerinizi kullanarak sarımsak ve soya sosunu domuz eti üzerine sürün.

Eti kuru yeşilliklerle eşit bir tabaka halinde serpin.

Ve karabiber.

Eti içeride yoğun bir bitki ve karabiber rulosuna yuvarlayın. Rulonun açılacağından korkuyorsanız, sicimle bağlayın veya kenarı bir kürdan ile bıçaklayın.

Büyük bir parça gıda folyosunu yayın, bitkisel yağ ile yağlayın. Ruloyu dikiş aşağı ile üzerine koyun ve çok sıkı sarın. Folyoda delik veya delik olmadığından emin olun. Bu nedenle et suyu kalıba akacak ve et kuru olacak.

Ruloyu sıcak bir fırına koyun ve 45 dakika pişirin. Sonra fırından çıkarın ve 10 dakika folyo içinde bekletin.

Bundan sonra, folyoyu çıkarın, domuz rulosunu porsiyonlara kesin ve masaya servis yapın. Atıştırmalık olarak hem sıcak hem de soğuk tadı var. Böyle bir rulo herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir.

Afiyet olsun!