Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Dolu yumurta krep ruloları

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Rulolar ve rulolar

4 porsiyon
2 saat

Yumurta - 4 adet, Mayonez - 100 g, Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı., Yengeç çubukları - 100 g, İşlenmiş peynir - 100 g, Sarımsak - 1 diş., Dereotu - 5 g, Mayonez - 2 yemek kaşığı.

Yumurtalı krep yapmak için 4 yumurtaya ihtiyacımız var; 4 yemek kaşığı. l. mayonez; 1 yemek kaşığı. l Krep kızartmak için bitkisel yağ.

Yumurtaları mayonezle birleştirin. Homojen olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Mayonez tuzsuz ise, bir tutam tuz eklenebilir. Tuz eklemedim.

Krep gibi homojen bir hamur almalısınız: çok sıvı değil, viskoz da değil.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Yumurta-mayonez kütlesinin bir kısmını bir kepçe ile dökün. Her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika krep pişirin.

Bitmiş gözleme bir tabağa aktarın ve soğutun. Diğer tüm krepleri pişirin, tavayı her seferinde bitkisel yağ ile yağlayın.

Dolguyu yapmak için ihtiyacımız var: 100g yengeç çubukları; 1 eritilmiş peynir; 1 diş sarımsak; 3 dal dereotu; 2 yemek kaşığı. L. mayonez.

Kaba bir rendeye yengeç çubuklarını ince doğrayın veya rendeleyin.

Eritilmiş peyniri kaba bir rendeye rendeleyin. Ovalamayı daha uygun hale getirmek için önce peyniri 20-30 dakika dondurucuya koymalısınız.

Dereotu yıkayın ve ince doğrayın.

Bir kapta yengeç çubuklarını, eritilmiş peyniri, basından geçen sarımsak, ezilmiş dereotu ve mayonezi birleştirin.

İyice karıştırın.

Her krepi yengeç kütlesi ile yağlayın.

Krepleri yoğun rulolarla toplayın. Hazırlanan ruloları 1 saat buzdolabına koyun.

Ruloları dilimler halinde kesin, bir tabağa yerleştirin ve servis yapmadan önce otlarla süsleyin. Afiyet olsun!