Fırında tavuk göğsü rulo

10 porsiyon
1 saat 10 dakika

Fırında tavuk göğsü rulosu nasıl pişirilir? Malzemeleri listeye göre hazırlayın. Peynir katı veya yarı katı (Rusça gibi), lezzetli, yüksek kaliteli, iyi eriyen alınabilir. Yeşiller - herhangi bir tadı. Maydanozum var.

Lahanayı büyük damarlardan kurtarın ve ince doğrayın.

Yeşillikleri yıkayın, kuru, ince kesilmiş. Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Uygun bir kapta, yumurtaları tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın. Görünüşte temiz olan kabuk bile zararlı bakteriler içerebileceğinden, kullanmadan önce yumurtalarınızı yıkadığınızdan emin olun.

Rendelenmiş peyniri, yeşillikleri, lahanayı dövülmüş yumurtalara koyun, her şeyi iyice karıştırın.

Lahana kütlesini yaklaşık 1 cm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde bir Teflon veya silikon mat üzerine yerleştirin.

Önceden 180 C'ye ısıtılmış fırında lahana rulo tabanını 10-15 dakika pişirin. Kabuğun kenarları kızartıldığında fırından çıkarın. Pişirme süresi ve modu belirtilenlerden farklı olabilir, fırınınızın özelliklerine odaklanın.

Tavuk göğsünü yıka, kuru. Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve kıyma yapmak için bir karıştırıcıya yerleştirin.

Önceden soyulmuş soğanları yıkayın, keyfi olarak kesin.

Soğanı bir karıştırıcıda tavuk filetosuna ekleyin.

Tavuk etini soğanla pürüzsüz bir kıymaya öğütün. Kıymayı tuzlayın, tatmak için baharat ekleyin, iyice karıştırın.

Kıymayı ılık lahana tabanının yüzeyine eşit olarak yayın, kenarlara bir santimetre kadar ulaşmayın.

Kıyma tabanını sıkı bir ruloya yuvarlamak için paspası kullanın.

Ruloyu bir folyo tabakasına aktarın.

Ruloyu şeker folyosuna sarın.

Ruloyu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika 180 ° C'ye pişirin. Pişirme süresi yaklaşık olarak ve belirli fırının özelliklerine bağlıdır. Dikkatli, yanmamak için folyoyu açın.

Ruloyu parçalara ayırın ve herhangi bir garnitür veya taze sebze ve otlarla servis yapın. Afiyet olsun!