Yılbaşı gecesi mermer tavuk rulo

7 porsiyon
1 saat

Mermer rulo yapmak için tavuk göğsü, jelatin, baharat ve tuz, dereotu ve sarımsak alın. Ayrıca bir güveç torbasına ihtiyacımız olacak. Listelenen ürünlerin oranlarını listeye göre hazırlayacağız.

Tavuk göğsünü orta küpler halinde kesin.

Dereotu ve sarımsak karanfil ince kesilir.

Doğranmış tavuk etini bir kaseye katlayın, jelatin, tuz ve baharatlar dökün, ezilmiş sarımsak ve dereotu içine koyun, her şeyi iyice karıştırın.

Rulo kütlesini bir kavurma torbasına koyun.

Kütleden bir sosis oluşturabilmeniz için çantayı sıkıca yuvarlamak için kütle ile bağlarız.

Bağlı torbayı dikdörtgen bir pişirme kabına koyduk.

Formu sıcak bir fırına koyuyoruz ve 50 dakika boyunca 180 derecede pişiriyoruz.

50 dakika sonra tenekeyi fırından çıkarır ve ruloyu biraz soğuturuz.

Ardından çantayı uzun bir tabağa aktarın ve 20-30 dakika daha soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın.

Sonra, ruloyu şekillendirmeli ve düzeltmeliyiz. Bunu yapmak için, filmi çantanın üstüne sarabilir ve ipliklerle sürükleyebilir veya fotoğrafta olduğu gibi çantayı kütle ile suşi için sert bir beze sarabilirsiniz.

Bu formda, ruloyu geceleri buzdolabına yerleştiririz, böylece iyi donar.

Bitmiş ruloyu çantadan serbest bırakıyoruz, oldukça yoğun ve kullanıma hazır.

Mermer tavuk rulosunu daireler halinde kesin, bir tabağa yerleştirin ve masaya servis yapın. Güzel, lezzetli ve sıra dışı.