Peynir ve yumurta ile lavaş

6 porsiyon
1 saat

Yemek kahvaltı, atıştırmalık veya şenlikli masada atıştırmalık olarak servis edilebilir. Doyurucu, lezzetli ve güzel! Pide ekmeği popüler bir soğuk atıştırmalıktır. Yemek çok lezzetli, tatmin edici ve çok yönlüdür, tüm durumlar için uygundur. Yemek pişirmek hiç de zor değil. Yemek pişirme zamanı kesildiğinde tarif yardımcı olacaktır. Deneyin. Herkes kesinlikle hoşuna gidecek! Basında geçen sarımsak (2-3 karanfil) aroma için mayonez (veya ekşi krema) sosuna eklenebilir. Başka bir seçenek. Taze salatalığı ince dilimler halinde kesin, marul yapraklarını yıkayın ve kurutun. Pide ekmeğini sosla fırçalayın. Şartlı olarak dört banda bölün. Dolguyu her birine koyun. Önce yumurta, sonra doğranmış marul yaprakları, peynir ve salatalık. Kalın bir rulo ile sarın ve 1 saat buzdolabına gönderin.

Peynir ve yumurta ile pide ekmeği nasıl yapılır? Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. İnce Ermeni pide ekmeğine (iki çarşaf) ihtiyacınız olacak. Doğru pide nasıl seçilir? Her şeyden önce, paketteki üretim tarihine bakın. Süresi dolmuş hamur işleri almayın. Taze pide ekmeği hoş bir kokuya sahip olmalıdır. Lekeleri ve küf belirtileri olmaması için dikkatlice bakın.

Sert peynir her şey olabilir. Önemli olan lezzetli, taze ve kokulu olmasıdır. Kaba bir rendeye sürün. Sert peyniri "Dostluk'gibi işlenmiş peynirle değiştirebilirsiniz. Ovalamayı daha uygun hale getirmek için dondurucuda 15-20 dakika bekletin.

Yumurtaları iyice yıkayın. Sert kaynatın (kaynatıldıktan yaklaşık 8-10 dakika sonra). Sıcak suyu boşaltın ve soğuk suyla örtün. Yumurtalar soğuduğunda, çıkarın, kabuktan temizleyin. Ayrıca kaba rendeleyin.

Taze dereotunu yıka. Kağıt havlularla kurulayın. Eziyet. Dereotuna ek olarak maydanoz, kişniş, roka alabilirsiniz.

Mayonezi ayrı bir kaba koyun. Herhangi bir nedenle mayonez kullanmak istemiyorsanız, ekşi krema ile değiştirin. Doğranmış yeşilliklerle karıştırın.

İnce pidenin ilk sayfasını açın. Yüzeyini ince bir dereotu mayonez tabakası ile eşit olarak fırçalayın. 2-3 cm kenarlarından geri çekilin ve üzerlerine dolgu yerleştirmeyin.

Yüzeyi üstüne rendelenmiş yumurta serpin.

İlk pide ekmeğini ikinci çarşafla örtün. Ayrıca mayonez ile fırçalayın ve sert peynir serpin.

Pide ekmeği rulo ile nasıl yuvarlanır? Dolgunun kenarlardan düşmemesi ve pide ekmeğinin kendisi kırılmaması için mümkün olduğunca dikkatli ve sıkıca sarın. Rulo sıkıca yuvarlanmazsa, güzel parçalara ayırmak zor olacaktır.

Ruloyu streç filme sarın. Buzdolabına bir saat koy. Bu süre zarfında iyice ıslanacak ve yumuşayacaktır. Bitmiş ruloyu porsiyonlu dilimler halinde kesin ve servis yapın.