Folyo fırın tavuk rulo

4 porsiyon
50 dk

Folyo rulo nasıl yapılır? Belirtilen malzemeleri hazırlayın. Tavuk göğsünden pişiriyoruz. Taze olmalı, daha önce donmamış olmalı. Baharatlardan tadına bakabilirsiniz, kuru otlar - fesleğen, kekik, kekik vb. Sarımsakları kabuklardan soyun ve ince doğrayın. Fırını 200 dereceye ısıtmak için açın.

Tavuk filetosunu akan soğuk su altında durulayın ve bir havlu veya peçete ile kurutun. Her fileto parçasını 1 cm kalınlığındaki katmanlar boyunca kesin. Her iki taraftaki her parçayı yenmek için film boyunca bir mutfak çekiç kullanın. Parçaların bütünlüğünü ihlal etmeyecek kadar değil.

Her iki taraftaki her bir parçayı tuz ve karabiber ile silin. Masaya bir parça folyo yayın ve boşluklar olmadan tek bir tabaka yapmak için hazırlanan tavuk filetosunu kaplayın.

Doğranmış sarımsakları tavuk filetosuna eşit olarak yayın. Seçili baharatlar veya kuru otlar serpin.

Dikkatlice bir rulo haline getirin. Formunu iyi tutarak sıkı bir şekilde çıkması gerekiyor.

Ruloyu iki folyo tabakasına sarın (meyve suyu dışarı akabilir), bir pişirme kabına veya fırın tepsisine koyun. Ruloyu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika boyunca 190-200 dereceye pişirin. Fırına odaklan.

Bitmiş ruloyu fırından çıkarın ve açılırken yanmamak için biraz soğumaya bırakın. Sıcak servis edilebilir veya tamamen folyo içinde soğutulabilir ve daha sonra (çok düzgün kesilir) soğuk bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.