Peynir ve yumurta atıştırmalık yengeç çubukları

4 porsiyon
40 dk

Yemek şüphesiz görünüşü ve tadı ile sizi memnun edecektir. Baharatlı peynir, yumurtanın besleyici bir bileşeni, tuzlu mayonez ve yengeç çubuklarının karakteristik tadı ile birlikte hafif bir sarımsak notası. Kesinlikle kayıtsız kalmayacak. Afiyet olsun!

Peynir ve yumurta ile yengeç çubukları nasıl yapılır? Eşit ve uzun yengeç çubuklarını seçin, sadece doldurma için uygundurlar. Dondurulmuşsa önceden yengeç çubuklarını çözün. Bunu yapmak için, pişirme başlamadan yarım saat önce buzdolabından çıkarın. Varsa, tek tek selofan ambalajlarından yengeç çubuklarını serbest bırakın. Yumurtayı sert pişirecek şekilde ayarlayın ve buyurun; hard & quot;.

Şimdi her yengeç çubuğu için bir ışık yapmanız gerekir; masaj & quot; Tüm uzunluk boyunca. Her asayı parmaklarınızın arasına biraz yuvarlayın. Bu, katmanların birbirinden ayrılmasına yardımcı olmak için gereklidir.

Kenarın nerede olduğunu görsel olarak belirleyin ve ondan başlayarak yengeç çubuklarını eşit bir tuval durumuna gevşetin. Ağın bütünlüğüne zarar vermemek için bununla dikkatli çalışın.

Atıştırmalık dolgusu yapmaya başlayın. Peyniri ince bir rendeye rendeleyin ve dolgunun hazırlanacağı bir kaseye aktarın.

Haşlanmış yumurtayı kabuktan soyun ve ince bir rendeye rendeleyin. Peynire bir kaseye aktarın.

Küçük bir diş sarımsağı ince bir rendeye soyun ve rendeleyin. Genel kaseye ekleyin.

Mayonezi tada ve tuza ekleyin. Dolguyu iyice karıştırın.

Yengeç çubuklarını yüz (kırmızı) tarafına koyun. Dolguyu içerinin beyaz kenarına yerleştirin.

Toplama çubuklarını toplayın ve bir tabağa aktarın. Yemeği streç film ile sıkın ve dolguyu almak için buzdolabına yarım saat koyun. Bu yüzden yengeç çubuklarını kesmek daha uygun olacaktır. Bu süreden sonra, keskin bir bıçak kullanarak, her bir çubuğu bir açıyla ikiye kesin ve bir servis tabağına aktarın. Taze yeşilliklerle süsleyin.

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.

Yengeç çubukları nasıl doğru alınır? Ürünün raf ömrüne dikkat ettiğinizden emin olun. Surimi eti (kıyılmış beyaz balık) ilk etapta kompozisyon listesinde yer almalıdır. Önemli! Üzerinde don varsa bir ürün satın almayın. Bu yeniden donmanın bir işaretidir. Taze çubuklar gri ve sarı içermez, esnek ve biraz ıslak olmalıdır. Ürün yapışkansa, bozulur.