Ev yapımı turuncu limonata

6 porsiyon
4 saat

Portakallardan ev yapımı limonata nasıl yapılır? Bunun için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Limonata için sadece bir portakal gereklidir. Ancak bir sürahi veya gözlüğe birkaç dilim eklemek istiyorsanız, stokta bir tane daha bulundurun. Limonata için daha büyük bir portakal seçin. 280 gram ağırlığında. İyice durulayın ve üzerine kaynar su dökün.

Portakalı dondurmak için dondurucuya 2-3 saat koyun. Sonra çekin ve oda sıcaklığında ısıtın, böylece kolayca doğranabilir. Neden portakalı donduruyorsun? Buzunu çözdükten sonra, ondan daha fazla meyve suyu olacak ve kabuktan gelen acı ortadan kalkacak.

Çözülmüş portakalı parçalara ayırın, kemikleri çıkarın ve bir fincan öğütücüye yerleştirin.

Portakalı iyi bir duruma getirin. Patates püresi durumuna öğütmek gerekli değildir.

Ezilmiş portakalı bir tencereye koyun ve 500 ml su dökün. İçeceğin demlenmesini sağlamak için karıştırın ve 30-40 dakika bekletin.

Sonra içeceği ince bir elekle süzün. Gergin içeceğe 1, 5 litre daha su, şeker ve sitrik asit ekleyin. Şeker eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın ve biraz ve soğuması için içeceği buzdolabına koyun. Şeker miktarına göre, portakalın tadına ve tatlılığına odaklanın.

Hızlı bir soğutma için içecek bardağına birkaç buz küpü ekleyin. Böyle bir içecek oda sıcaklığında 24 saat saklanır. Ama çok daha hızlı içiyor. Güzel ikram!