Votka üzerinde zencefil tentürü

20 porsiyon
12 gün


1. Zencefili yıkayın, kağıt havlularla kurulayın.

2. Zencefil soymanıza gerek yok - sadece ince tabaklara kesin (5-7 mm kalınlığında).

3. Kesilmiş zencefili bir kavanoza katlayın.

4. Kavanoza votka dökün, bir kapakla sıkıca kapatın ve karanlık bir yere koyun. Oda sıcaklığı. Birkaç gün kavanozu iyice sallayın.

5. 5 gün sonra tentürün tadına bakın. Belirgin bir aroma ile olmalı. İçeceğin yeterince ısrar etmediği anlaşılıyorsa, kapağın altına bırakın. Ortalama olarak, tentür 7-12 gün boyunca korunur.

6. Tentür hazır olduğunda, ince bir elekle kaplanması gereken katmanlı bir gazlı bezle süzün.

7. Gergin tentürü bir şişeye dökün, serin tutun. Eğlenceli tatiller!