Tavada şişlerde tavuk göğsü
8 porsiyon5 saat 30 dakika
Tavuk göğsü - 2 adet, Soğan - 4 adet, Soya sosu - 5 yemek kaşığı, Limon - 0,5 adet, Ajika - 200 gr., Tuz - tatmak için
Tavuk filetosunu orta küpler halinde kesin
Soğanları yarım halkalar halinde kesin.
Limon, soya sosu ve ajika karıştırın.
Tavuk filetosunu soğan serpin ve turşunun üzerine dökün. Her şeyi iyice karıştırın. Bir gecede buzdolabına koy. Daha az marine etmek mümkündür. Ancak bu şekilde tavuk daha yumuşak ve daha kokulu olacaktır.
Tavuk parçalarını tahta şişlere bağlayın, soğanlardan sallayın.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Şişlerimizi her iki tarafta da kırmızı ve hazır olana kadar kızartın.
Lezzetli şişli tavuk şişlerimiz hazır! İyi iştahlar!