Bütün folyo fırında pike levrek

2 porsiyon
1 saat

Fırında folyo içinde bir levrek nasıl pişirilir? Bunun için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Balıkları pullardan temizleyin, iç kısımları ve solungaçları çıkarın. Sonra akan suyu durulayın ve iyice kurulayın.

Balıklar için, birbirinden kısa bir mesafede enine kesimler yapın. Balıkları içeride ve dışarıda tuz ve baharatlarla rendeleyin. 15-20 dakika yalan söylemeye bırakın.

Limon ve domatesin yarısını ince dilimler halinde kesin.

Ayrı bir kapta limon, hardal, baharat ve biraz bitkisel yağın ikinci yarısının suyunu birleştirin. Karıştırmak.

Balıkları her taraftan elde edilen sosla kaplayın ve bir folyo tabakasına yerleştirin.

Limon dilimlerini ve domatesleri kesimlere yerleştirin. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Kıyılmış soğan ve artık sebzeleri balığın etrafına yerleştirin. Birkaç dal maydanoz ekleyin.

Balıkları bir folyo tabakasıyla örtün ve kenarlara dikkatlice sarın. Balıkları 40-45 dakika önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Pişirirken fırınınızda gezinin.

Bitmiş balıkları fırından çıkarın ve üst folyo tabakasını çıkarın. Folyoyu kenarlara sarın ve balıkları doğrudan folyoya servis edin.

Pişirdikten sonra, balığın kendisi çok zarif ve şenlikli görünüyor, bu yüzden şenlikli bir masa için mükemmel. Böyle bir balık için bir garnitür patates hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!