Fırında pişmiş balık filetosu

3 porsiyon
1 saat

Fırında balık filetosu nasıl pişirilir? Gerekli ürünleri hazırlayın. Herhangi bir balığın filetosunu kullanabilirsiniz. Cilt ve kemiklerden önceden temizlenmiş alabalık filetom var. Tatmak ve arzu etmek için baharat ve aromatik otlar ekleyin.

Balık filetosunu yıkayın, iyice kurulayın. Filetoyu porsiyonlar halinde kesin. Her iki tarafa tuz, aromatik otlar serpin, limon suyu ile karıştırın. Balıkları örtün ve filetoyu biraz şımartmak için 20-30 dakika masanın üzerinde bırakın. Pembe somon filetosu, pollock veya diğer az yağlı balıkları pişirirseniz, bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin.

Önceden soyulmuş soğanları yıkayın, ince halkalar halinde kesin.

Domatesleri yıkayın, orta-kalın daireler halinde kesin. Domatesleri yoğun bir ciltle olgunlaştırmak, ancak söylenmemek daha iyidir, böylece dilimlendiğinde ve pişirildiğinde şekillerini korurlar.

Peyniri kaba veya ince bir rendeye rendeleyin. Herhangi bir peynir alabilirsiniz: sert, yarı sert, eritilmiş. Asıl mesele lezzetli olması ve iyi erimesidir.

Kavurma kabını biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Seramik, metal veya cam kalıp uygundur. İçine balık filetosu koyun. .

Balığı üstüne ekşi krema ile fırçalayın.

Soğan halkalarını ekşi krema üzerine yayın.

Domates halkalarını soğanın üzerine koyun.

Üstüne rendelenmiş peynir serpin.

30-35 dakika 180S için önceden ısıtılmış fırında balık filetosunu pişirin. Balıkları daha sulu ve kurumamak için şekli bir folyo tabakasıyla örtün. Pişirme bitmeden 10-15 dakika önce folyoyu çıkarın. Pişirme süresi ve modu değişebilir. Fırınınızın özelliklerine odaklanın.

Pişmiş alabalık filetosunu herhangi bir garnitürle servis edin. Afiyet olsun!