Kefir üzerine peynir ve sosis ile kek dökün

8 porsiyon
55 dk


1. Sosis ve peyniri küçük küpler halinde kesin (yaklaşık 1 cm).

2. Yumurtaları bir kaseye kırın, hafifçe çırpın.

3. Yumurtalara tuz koyun, iyice karıştırın.

4. Kefire dökün, tekrar karıştırın.

5. Unu eleyin, kabartma tozu ile karıştırın.

6. Unu yumurta-kefir karışımına ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıvamda, kütle kalın ekşi krema gibi olacaktır.

7. Doğranmış sosis ve peyniri tekrar karıştırarak hamurun içine koyun.

8. Pişirme kabını pişirme kağıdı ile hizalayın, biraz tereyağı ile fırçalayın.

9. Hamuru tenekeye aktarın. 10. Gelecekteki kek kalıbını 40 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Turta iştah açıcı bir şekilde altın ve kırmızı olmalıdır. Tahta bir sopayla hazır olup olmadığını kontrol edin. Turtayı delerken kuru kalırsa hazırdır. Pasta özellikle sıcakken lezzetlidir. Ancak, parça daha sonra sizinle kalırsa, her zaman ısıtılabilir - daha az lezzetli olmayacaktır. Afiyet olsun!