Rendelenmiş erik reçel turta

6 porsiyon
1 saat 15 dakika


1. Rendelenmiş erik reçel turtasının hazırlanması, margarinin (tercihen tüm ürünler oda sıcaklığı olacaktır) şekerle kırbaçlanmasıyla başlar.

2. Yumurtaları köpürtmek ve margarin ile karıştırmak için ayrı ayrı çırpın.

3. Elenmiş unu ve sodayı sirke içinde dilimlenmiş olarak hamura ekleyin.

4. Her şeyi karıştırıp buzdolabına koyuyoruz, yağ donmalı, böylece hamuru rendeleyebiliriz.

5. Hamuru çıkarıyoruz ve hamurun bir kısmını ısıtmalı fırın tepsisine hızla sürüyoruz. Alt kısım yağlanabilir veya unlanabilir.

6. Aromatik erik reçeli katmanı yerleştiriyoruz.

7. Pastayı rendelenmiş hamurun geri kalanıyla kapatın.

8. Yaklaşık yarım saat boyunca orta ateşte fırına koyduk. Aroma turtadan nasıl gidecek ve kırıntılar kırmızılaşacak - bu turtanın hazır olduğu anlamına geliyor.