Kefir üzerinde çikolata mannik

8 porsiyon
1 saat 20 dakika

Turta ayrıca en sevdiğiniz kalın reçel ile yağlanabilir. Çok lezzetli, bu çikolata mannik kayısı veya şeftali reçeli ile eşleştirilir. Belirtilen ürün hacminden boyut ve yükseklikte oldukça iyi bir pasta elde edilir.

Kefir üzerinde çikolata mannik nasıl yapılır? Gerekli ürünleri hazırlayın. Kakaoyu önceden eleyin. Kefir ve yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır, bu yüzden önceden buzdolabından çıkarın. Bitmiş üründe hissedilmeyecek şekilde rafine edilmiş bitkisel yağı kokusuz alın. Bu tarifteki kabartma tozunun soda ile değiştirilmesi önerilmez. Şeker yerine pudra şekeri alabilirsiniz.

Başlangıç olarak, tüm kuru ürünleri ayrı bir derin kaba dökün: irmik, kakao, şeker veya toz şeker, vanilya şekeri, kabartma tozu. İyice karıştırın.

Kuru karışımı bir kase kefire dökün, topak olmayacak şekilde karıştırın. Kalın, soluk bir kütle ortaya çıkıyor. 20 dakika kenara koyun, mankanın iyi şişmesi için 30 yapabilirsiniz.

Ayrı bir kapta yumurtaları çatalla iyice sallayın.

Onları bir kase hamura dökün. Tekrar dikkatlice karıştırın.

Bitkisel yağı hamura ekleyin, karıştırın. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Bu arada, içini bitkisel yağ ile bir pişirme kabı ile yağlayın: hem alt hem de duvarlar. Bunu yapmak zorunludur, aksi takdirde mannik forma yapışabilir ve ondan çıkarmak zor olacaktır.

Hamuru tenekeye koyun ve fırına koyun. 200 derecede 10 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı 180 dereceye düşürün ve 35-40 dakika yumuşayana kadar bitirin (pişirme süresi fırının özelliklerine ve şeklin boyutuna bağlıdır). Neredeyse bitmiş mannik, fırının kenarlarındaki kalıptan ayrılmaya başlar. Asıl mesele, tamamen hazır olana kadar turtanın ortasını bitirmektir. Tahta şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.

Bitmiş mannik soğutun. Pudra şekeri ile hala sıcak serpin veya reçel ile fırçalayın. Çıkarılamazsa bunu doğrudan formda yapabilirsiniz. Mannik'i porsiyonlara kesin ve kalaydan çıkarın. Masaya servis yapın.

Turta çok lezzetli, hoş bir çikolata aroması ile. Onu yiyenler onun mankada olduğunu bile anlamadılar. Afiyet olsun!

Görünüşte temiz olan kabuk bile zararlı bakteriler içerebileceğinden, kullanmadan önce yumurtalarınızı yıkadığınızdan emin olun. Gıda deterjanları ve fırça kullanmak en iyisidir.

Irmik nasıl seçilir, ondan mükemmel yulaf lapası pişirin ve irmik ve irmik hakkındaki makalede çok daha fazlası.

Önemli! Şekil boyutu içerik sayısıyla eşleşmelidir. Tarif çapına uygun bir şekliniz yoksa veya daha büyük veya daha küçük boyutta bir pasta veya kek pişirmek istiyorsanız, istenen çapın şeklini nasıl seçeceğinize dair bir makale doğru hesaplamaları yapmanıza ve hata yapmamanıza yardımcı olacaktır. .