Yavaş pişiricide kefir erik turtası

8 porsiyon
2 saat


1. Yumurtaları bir kaseye kırın.

2. Yumurtalara şeker dökün ve yemyeşil bir kütle halinde çırpın.

3. Ortaya çıkan kütleye kefir dökün, bitkisel yağ ekleyin, karıştırın.

4. Unu eleyin, sonra kabartma tozu ile karıştırın.

5. Bir elekle eleyerek, diğer malzemelere kaseye biraz un ekleyin. Hamuru yoğurun - kalın olmalıdır.

6. Erikleri yıkayın, bir havluyla silin, iki yarıya kesin, kemikleri çıkarın. Erikleri bir kaseye koyun, onlara nişasta dökün, karıştırın. Nişasta, turtanın çok ıslak olmaması için gereklidir.

7. Yavaş pişiricinin kasesini tereyağı ile fırçalayın, un serpin.

8. Hamurun yarısını kaseye dökün, erikleri koyun, esmer şeker serpin. Hamurun geri kalanını üstüne dökün.

9. Yavaş pişiriciyi kapatın, "Pişirme" modunu ayarlayın. Yavaş pişiricimde (Polaris) işlem 1, 5 saat sürüyor. Bitmiş turtayı yavaş pişiriciden güzel bir tabağa çıkarın, soğumaya bırakın. Pudra şekeri serpin. Tatlı ve hoş çay partisi!