Fırında konserve ananas turta

8 porsiyon
1 saat

Konserve ananas aldığımda, halkalar şeklinde meyveyi tercih ederim, daha kaliteli olurlar. Bu formda, olgun, iyi ananaslar korunmaya tabidir. Ve daha kötü, çökmüş, parçalara ayrılmış olanlar. Ananas halkalarda daha yoğundur, kesildiğinde parçalanmaz ve hamurla karıştırıldığında şekillerini korur. Bitmiş turtada hafifçe hışırdıyorlar. Ananasların daha yumuşak olmasını istiyorsanız, parça korunmuş bir meyve işe yarayacaktır. Ananas miktarı tadına bakılabilir. Ananaslara tüm hamur hacmine müdahale edilebilir veya her şeyi üstüne koyabilirsiniz. Ya da tersine, ananasları kalıbın dibine yayın ve hamurla kapatın ve bitmiş turtayı çevirin.

Fırında konserve ananaslı turta nasıl yaparım? Ürünleri hazırlayın. Turtanın yemyeşil ve yumuşak olması için, malzemeler oda sıcaklığında olmalı, önceden buzdolabından çıkarın. Sebze katkı maddeleri olmadan GOST ile buluşan yüksek kaliteli yağı seçin. Ananas hem halkalar hem de konserve parçalar şeklinde alınabilir.

Unu tuz ve kabartma tozu ile karıştırın, eleyin. Unu oksijenle doyurmak için elemek önemlidir. Sonra pasta havadar olacak ve pişirirken iyi yükselecektir.

Ananasları kavanozdan çıkarın, camın ekstra sıvıya sahip olması için parçaları bir elek üzerine atmak daha iyidir. Halkalı ananaslarım var. Bir kısmını küçük parçalara ayırdım ve turtanın üstüne bir parça bıraktım.

Yumuşak tereyağını kabarana kadar şeker ve vanilya şekeri ile çırpın.

Teker teker yumurtaları atmayı bırakmadan yağa ekleyin. Görünüşte temiz olan kabuk bile zararlı bakteriler içerebileceğinden, kullanmadan önce yumurtalarınızı yıkadığınızdan emin olun. Gıda deterjanları ve fırça kullanmak en iyisidir.

Her yumurtadan sonra kütleyi iyice çırpın, tereyağı yumurta karışımının ihtişamını ve tekdüzeliğini elde edin.

Tuz ve kabartma tozu ile elenmiş unu dökün, un topakları tamamen gidene kadar iyice karıştırın. Bu artık bir mikserle değil, bir spatula ile yapılabilir.

Tarifte belirtilenden daha fazla veya daha az un gerekebileceği gerçeğine hazırlıklı olun. Un miktarına değil, hamurun istenen kıvamına odaklanın. Hamur, yağlı ekşi krema gibi kalın olmalıdır.

Şekli yağ ile yağlayın, hamurun yarısını koyun, düzleştirin. 18 cmlik bölünmüş bir şekil kullandım.

Kesilmiş ananasları hamurun üzerine yayın.

Kalan hamurla üstlerini örtün, hafifçe düzleştirin.

Ananasın geri kalanını gelecekteki turtanın üstüne yerleştirin ve hafifçe hamurun içine bastırın.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Pastayı altın rengine kadar 35-40 dakika pişirin. Pasta üstte kızartılmışsa ve henüz içeride hazır değilse, üstünü folyo ile örtün ve kuruyana kadar pişirmeye devam edin. Bitmiş hamur işlerini tamamen soğutun, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Pişirmenin üst tabakası hafifçe kızardığında, hazır olup olmadığını kontrol edin: birkaç yerde ahşap bir şiş ile delin, şiş kuru çıkarsa, şekil (veya fırın tepsisi) fırından çıkarılabilir.

Herkesin farklı fırınları olduğunu unutmayın. Sıcaklık ve pişirme süresi tarifte belirtilenlerden farklı olabilir. Pişmiş yemekleri başarılı kılmak için fırınların özellikleri hakkında yararlı bilgiler kullanın!

Vanilya, vanilin, vanilya özü ve vanilya şekeri nasıl farklılık gösterir, yemeğin tadını bozmamak için nasıl düzgün bir şekilde uygulanır ve değiştirilir, bu makaleyi okuyun.

Kabartma tozunu soda ile değiştirmek mümkün mü, hamur işlerinin gür olması için bunları doğru bir şekilde nasıl ekleyebilirsiniz, hoş olmayan bir soda tadından nasıl kaçınılır ve "Kabartma tozu veya kabartma tozu - daha iyi olan nedir? "