Somon ve puf hazır hamur ile balık pasta

6 porsiyon
1 saat


1. Filetoyu küp, tuz, karabiber halinde kesin, şeker ekleyin, 15 dakika bekletin. Soğanları çeyrek halkalara kesin, altın rengine kadar yağda kızartın.

3. Hamuru 30x20 cm. 4 dikdörtgen haline getirin. Hamurun ortasına soğan koyun, balık. Hamurun kenarlarını iki tarafta 2 cm genişliğinde eğimli şeritler halinde kesin. 6 Örgü gibi bağlama bantlarını yumurta sarısı ile yağlayın.

7. 180 derece sıcaklıkta 30-40 dakika fırında pişirin. Somon turtası hazır! Afiyet olsun!