Kızılcık sandcake

8 porsiyon
1 saat 30 dakika

Hamuru yapmak için yumuşatılmış tereyağına ihtiyacımız olacak. Önceden buzdolabından çıkarmanız önerilir. Veya buz çözme modunda mikrodalgada biraz ısıtın. Topakları, çeşitli safsızlıkları gidermek ve oksijenle doyurmak için unu elemek tavsiye edilir. Unu elemek için hiçbir şeyiniz yoksa, bir çırpma teli ile hafifçe yenebilirsiniz. Bu nedenle, un elbette safsızlıklardan arındırılmayacak, ancak oksijen ile doyurulacak ve topaklar kırılabilir. Un ve tereyağını birleştirin. Kabartma tozu ekleyin. Orada değilse, sirke ile süzülmüş soda ekleyebilirsiniz. Ve her şeyi iyi ovuyoruz. Şeker ve yumurta ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz. Yumuşak elastik bir hamur haline gelmelidir. Uzun süre karıştırmayın. Hamurdan yaklaşık 16 parça ayırıyoruz. Dondurucuya koyduk. Ve geri kalanların çoğunu yarım saatliğine buzdolabına gönderiyoruz. Hamur & amp; laquo; soğuyor & amp; raquo; Buzdolabında, dolguyu yapalım. Doldurmak için taze veya dondurulmuş meyveler alıyoruz. Onları yıkarız. Suyu boşaltalım. Ardından, dolguyu hazırlamak için birkaç seçenek vardır. İlk seçenek. Bu, şeker serpilmiş bütün meyveleri kullanmaktır. İkinci seçenek. Bir karıştırıcı kullanarak meyveleri şekerle öğütün. Üçüncü seçenek. Ezilmiş meyveleri biraz şekerle pişirin. Ve zaten kızılcık reçelini dolgu olarak kullanın. İkinci seçeneği seviyorum. Bu yüzden meyveleri şekerle dolduruyorum ve her şeyi bir karıştırıcıyla öğütüyorum. Yarım saat sonra hamuru buzdolabından çıkarıyoruz. Biz yayarız. Yağ ile yağlanmış ve hafifçe un serpilmiş bir teneke koyun. Kenarları oluşturuyoruz. Dolguyu eşit olarak dağıtıyoruz. Dondurucudan küçük bir parça hamur çıkarır ve bir rendeye süreriz. Rendelenmiş hamuru dut dolgusunun üzerine serpin. Kenarlar biraz içeride bükülebilir. Pastayı önceden ısıtılmış fırına gönderin ve pastayı 180 derece 40-45 dakika sıcaklıkta pişirin. Pasta hazır olduğunda, biraz soğumaya bırakın ve servis edilebilir. Üstüne pudra şekeri ve bütün kızılcık meyveleri ile süsleyebilirsiniz. Zevkle pişirin!