Toplu elmalı turta

10 porsiyon
2 saat

Elmalı toplu turta nasıl pişirilir? Ürünleri hazırlayalım. Böyle bir turtadaki elmalar ekşi çeşitler için daha uygundur, hamur oldukça tatlıdır. Elmalar tatlıysa, şeker miktarını azaltın. Yağı bir süre dondurucuya koymanızı tavsiye ederim, rendelemek daha kolay olacaktır.

Bir kase alın, içine un, tuz ve kabartma tozu dökün. İyice karıştırın. Manka, şeker ve tarçın ekleyin.

Bir çırpma teli kullanarak kuru karışımı homojen olana kadar karıştırın. Bu bizim paramız.

Cildi elmalardan çıkarın, kesimleri kesin. Elmayı ikiye kesin ve çekirdeği kesin.

Elmaları kaba bir rendeye sürüyoruz. Hemen kararmaya başlarlar. Limon suyu sıkın, karıştırın. Oksidasyon işlemi meyve suyundan duracaktır. Dolgu hazır.

Pasta toplamaya başlıyoruz. Bölünmüş biçimde pişirdim. Alt kısmı fırın kağıdı ile döşediğinizden emin olun. Kaba bir rendeye 40 gram tereyağı sürüyoruz. Altta eşit olarak dağılıyoruz.

Toplam hacmin yaklaşık dörtte biri olan yağın üzerine kuru bir karışım tabakası yerleştirin. Bir kaşıkla eşit olarak dağıtıyoruz.

Toplamın üçte biri olan bir elma tabakası koyduk. Bir kaşıkla düzeltiriz.

Sonra tekrarlıyoruz - ikinci kuru tabaka, ikinci elma tabakası, üçüncü kuru tabaka, üçüncü elma tabakası.

Dördüncü tabaka, sonuncusu kuru. Kalan yağı üstüne rendeleyin. Yüzeye eşit olarak dağıtıyoruz.

Bir saat pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun. Zaman dolduğunda, ısıtmayı kapatın, ancak pastayı çıkarmayın, ancak fırında soğumaya bırakın. Hafif sıcak veya soğuk servis yapın. Afiyet olsun!