Laurent tavuk ve mantarlı turta
6 porsiyon1 saat 10 dakika
Buğday unu - 250 gram, Tereyağı - 125 gram, Yumurta - 1 adet - Su - 3 yemek kaşığı., Tuz - tatmak için, Yumurta - 2 adet., Tuz - tatmak için, Tavuk filetosu - 250 gram, Şampanya - 10 adet., Soğan - 0,5 adet, Sert peynir - 150 gram
![Turta nasıl yapılır? Belirtilen malzemeleri hazırl... Turta nasıl yapılır? Belirtilen malzemeleri hazırl...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_1_max.webp)
Turta nasıl yapılır? Belirtilen malzemeleri hazırlayın. Turtamız kumlu, bu yüzden ürünler soğuk kalabilir. Tavuğun fileto kısmını önceden çözün.
![Soğuk tereyağını (buzdolabından) kareler halinde k... Soğuk tereyağını (buzdolabından) kareler halinde k...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_2_max.webp)
Soğuk tereyağını (buzdolabından) kareler halinde kesin. Hamurun yoğurulacağı derin bir tabağa koyun.
![Yağa bir çiğ yumurta ekleyin, soğuk suya dökün ve ... Yağa bir çiğ yumurta ekleyin, soğuk suya dökün ve ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_3_max.webp)
Yağa bir çiğ yumurta ekleyin, soğuk suya dökün ve elenmiş unu dökün. Yağı yoğurarak her şeyi iyice karıştırın. Çatalla yapabilirsin.
![Hamuru yoğurun. Ellere yapışmamalı. Hazırlanan ham... Hamuru yoğurun. Ellere yapışmamalı. Hazırlanan ham...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_4_max.webp)
Hamuru yoğurun. Ellere yapışmamalı. Hazırlanan hamuru bir topun içine monte edin, filme sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
![Doldurma için taze şampanyaları temizleyin (dondur... Doldurma için taze şampanyaları temizleyin (dondur...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_5_max.webp)
Doldurma için taze şampanyaları temizleyin (dondurulabilir), durulayın, süzün ve küçük küpler veya tabaklar halinde kesin.
![Tavuk göğsü filetosunu su altında durulayın, bir k... Tavuk göğsü filetosunu su altında durulayın, bir k...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_6_max.webp)
Tavuk göğsü filetosunu su altında durulayın, bir kağıt havluyla kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Soyulmuş ampulü (yarısı) yamalayın.
![Peyniri orta rendede rendeleyin. Herhangi bir peyn... Peyniri orta rendede rendeleyin. Herhangi bir peyn...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_7_max.webp)
Peyniri orta rendede rendeleyin. Herhangi bir peynir veya hatta peynir karışımı - yumuşak ve sert - uygundur.
![Doğranmış mantarları, tavuk filetosunu ve rendelen... Doğranmış mantarları, tavuk filetosunu ve rendelen...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_8_max.webp)
Doğranmış mantarları, tavuk filetosunu ve rendelenmiş soğanın yarısını bir tavada kızartın.
![Pasta kalıbını biraz yağlayın ve soğutulmuş hamuru... Pasta kalıbını biraz yağlayın ve soğutulmuş hamuru...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_9_max.webp)
Pasta kalıbını biraz yağlayın ve soğutulmuş hamuru kalayın alt ve kenarlarına eşit olarak yayın.
![Kızarmış mantarları etli hamurun üzerine koyun. ... Kızarmış mantarları etli hamurun üzerine koyun. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_10_max.webp)
Kızarmış mantarları etli hamurun üzerine koyun.
![Derin tabaklara dökmek için yumurtaları ve kremayı... Derin tabaklara dökmek için yumurtaları ve kremayı...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_11_max.webp)
Derin tabaklara dökmek için yumurtaları ve kremayı karıştırın. Rendelenmiş peyniri ekleyin.
![Pastayı peynirle yumurta kreması karışımının üzeri... Pastayı peynirle yumurta kreması karışımının üzeri...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_12_max.webp)
Pastayı peynirle yumurta kreması karışımının üzerine eşit olarak dökün.
![Böyle bir turtayı sık sık pişiriyorum, bu yüzden k... Böyle bir turtayı sık sık pişiriyorum, bu yüzden k...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_13_max.webp)
Böyle bir turtayı sık sık pişiriyorum, bu yüzden kızarmış mantar tabaklarını bir değişiklik için üstüne koydum. Bu adım isteğe bağlıdır.
![Pastayı 200 gr. önceden ısıtılmış fırında 30-40 da... Pastayı 200 gr. önceden ısıtılmış fırında 30-40 da...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribami_1598354554_14_max.webp)
Pastayı 200 gr. önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Masaya sıcak bir şekilde servis etmek tercih edilir.