Yavaş bir ocak kraliyet kasık

6 porsiyon
1 saat 20 dakika

Yavaş pişiricide kraliyet cheesecake nasıl yapılır? Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Kompozisyon ve hazırlama yöntemi açısından, bu hamur işi lor dolgulu rendelenmiş keke benzer.

Tereyağı alın, margarin ile değiştirebilirsiniz, daha fazla bütçe ortaya çıkar, ancak bu bitmiş yemeğin tadını etkileyebilir. Yağı bıçakla küçük küpler halinde kesin. Buzdolabından önceden almanız tavsiye edilir, daha sonra hamurun karıştırılması daha kolay olacaktır. Doğranmış tereyağını derin bir kaseye veya size uygun diğer hamur yoğurma kabına koyun ve şekeri ekleyin. Onları homojenliğe sil, bir kaşıkla yapabilirsin.

Süzgeç elekli unu ve kabartma tozunu bir kase tereyağına dökün. Kabartma tozu, sirke veya limon suyu ile kesilmiş yarım çay kaşığı soda ile değiştirilebilir. Her şeyi bir kaşıkla karıştırın, sonra hamuru ellerinizle bir kırıntıya öğütün. Kırıntı çok gevşekse, 1-2 yemek kaşığı ekleyin. soğuk su ve ellerinizle tekrar silin. Hamur ufalanmalı, buzdolabına koymalıdır. Un farklı olabilir, bu yüzden daha az veya daha fazlasına ihtiyaç duyulabilir.

Cheesecake için süzme peynir dolgusu nasıl yapılır? Süzme peyniri bir kaseye koyun, doğal bir rustik ürün almak daha iyidir, daha sağlıklı ve lezzetlidir. Lor'a şeker, bir tutam tuz, vanilin (bıçağın ucunda) ekleyin ve iki büyük tavuk yumurtası sürün. Kullanmadan önce yumurtaları ılık suda soda ile yıkayın, çünkü yüzeylerinde zararlı bakteriler olabilir.

Lor kütlesini iyice karıştırın. Olası topakları çıkarmak ve homojen bir yapı elde etmek için, dalgıç bir karıştırıcı kullanmanızı tavsiye ederim, o zaman lor kütlesi daha hassas ve havadar olacaktır.

Hamurun üçte ikisini tereyağı yağlanmış yavaş pişirme kabına koyun, hamurun kenarlarına küçük kenarlar yapın. Lor kütlesi ile üst. Kalan hamur ile üstüne lor serpin. İsterseniz, birkaç kat hamur ve lor dolgusu yapabilirsiniz.

Pişirme programını 1 saat boyunca açın, yavaş pişiriciyi kapatın ve kendi işinizi yapabilirsiniz. Bip sesi çıkardıktan sonra, çoklu kitap kasesini cheesecake ile çıkarın ve dikkatlice tabağa yerleştirin. Bitmiş ürünün soğumasına izin verin ve sıcak, kokulu çay, kahve veya süt ile servis yapın. Afiyet olsun!