Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Çilekli hindistancevizi kremalı turta
8 porsiyon1 saat 30 dakika
Buğday unu - 250 g, Tereyağı - 100 g, Ekşi krema - 100 g, Şeker - 100 g, Kabartma tozu - 1 çay litresi, Ekşi krema - 200 g, Şeker - 150 g, Tavuk yumurtası - 3 adet, Patates nişastası - 1 masa., Vanilya şekeri - 10 g, Çilek - 500 g - Hindistan cevizi avı
HAMUR: Ekşi kremaya soğutulmuş eritilmiş yağ ekleyin, bir çırpma teli ile karıştırın. 
Şeker, kabartma tozu ekleyin. 
Bir çırpma teli ile karıştırın. 
Un ekleyin. 
Bir spatula ile karıştırın. 
Hamuru çalışma yüzeyine koyun ve hamuru hızla yoğurun. Esnek ve biraz gevşek olmalı. 
Hamuru 26 cm çapında bir kalıba koyun, ellerinizle dağıtın. Kenarları 4 cm yükseklikte yapın, çatalla hafifçe bastırın. Buzdolabına 10 dakika koyun. 
KREM: Ekşi kremaya yumurta, şeker, vanilya şekeri, nişasta ekleyin. 
Her şeyi karıştırın. 
PIE: Çilekleri bir daire içinde hamurun üzerine kuyruksuz bırakın. 
Krema dökün. 
Üstüne hindistancevizi cipsi serpin. 
Pastayı fırında 40 dakika, 180 derece sıcaklıkta iyi pembe bir renkte pişirin. Fırından çık, iyice soğut!
Turtayı porsiyonlara kesin ve tadını çıkarın!
Afiyet olsun!