Italyan turta 12 kaşık

4 porsiyon
40 dk

Bir İtalyan turtası 12 kaşık nasıl pişirilir? Belirtilen malzemeleri hazırlayın. İlk olarak yarım saat içinde buzdolabından yumurta ve süt çıkardım. Yumurta S1, süt %3. 2 yağ, birinci sınıf buğday unu, küçük bir bezelye ile kaşık un aldım. Limon, bir buçuk, orta boy limon yarısı veya bir küçük meyve suyu ve lezzet gerektirecektir.

Fırını 180 derece ısıtmak için açın. Yıkanmış tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın, bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Kütleyi aydınlatmak için kütleyi bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın.

Limonu yıkayın ve bir havluyla ovalayın. İnce bir rende kullanarak, lezzeti limondan çıkarın ve meyvenin yarısından suyu sıkın. Yumurta ile kaseye süt, bitkisel yağ, lezzet ve limon suyu ekleyin. Malzemeler birleştirilene kadar karıştırın.

Önceden elenmiş unu kabartma tozu ile hamura ekleyin ve malzemeler birleştirilene kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Hamur yüzeyinde limonun kabartma tozu ile reaksiyonundan kaynaklanan kabarcıklar görünecektir. Kıvamda, hamur homojendir, krep için kalın bir hamura benzer şekilde bir kaşıktan yoğun bir kütle ile akar.

Bir kek tenekesi hazırlayın, 20cm x 20cm seramik teneke aldım. Tenekeyi her tarafta bitkisel yağ ile fırçalayın ve un serpin, yeniden sallayın. Hamuru kalayın içine dökün ve önceden ısıtılmış fırına 30 - 35 dakika yerleştirin, hazır olup olmadığını ahşap bir şiş ile kontrol edin - turtanın ortasından kuru çıkmalıdır.

Bitmiş pastayı fırından çıkarın ve teneke içinde soğumaya bırakın. Sonra porsiyonlu parçalar halinde kesin ve bir bardak süt, bir fincan çay, kahve ile servis yapın. Turta servis edilirken pudra şekeri serpilebilir.