Fırında puf kıymalı turta

6 porsiyon
1 saat

Puflu turta yapmak için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Puf hamuru kendiniz yapılabilir veya mağazadan hazır olarak satın alınabilir. Ve maya veya maya olmayan ne kullanacağınız arasında hiçbir fark yoktur. Dondurulmuş puf böreğini önceden dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında çözün. Kıyma her türlü etten kullanılabilir. Domuz eti ile pişireceğim. Soğan kıyılmış ete bir meyve suyu verir, böylece daha büyük bir soğan alabilirsiniz

Soğanları kabuklardan soyun ve ince doğrayın. Kıyılmış soğanları kıymaya ekleyin. Yumurtayı protein ve sarısı değil ayırın. Turtaları yağlamak için sarısını ayrı ayrı ayarlayın. Ve proteini kıymaya kaseye ekleyin. Tatmak için biraz tuz ve baharat ekleyin.

Tüm kütleyi iyice karıştırın. Bunu ellerinizle yapmak çok uygun. Tüm malzemeler kendi aralarında eşit olarak dağıtılmalıdır.

Puf böreği tabakasını biraz yuvarlayın ve 6 kare halinde kesin. Her karenin köşesinde, fotoğrafta olduğu gibi 2-3 kesim yapın.

Hamurun kesik, biraz et dolgusu olmayan bir köşesine yerleştirin ve karşı kısımla örtün. Kenarları sıkıştırın.

Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile hizalayın ve hazırlanan köfteleri üzerine yerleştirin.

Tüm turtaların yüzeyini yumurta sarısı ile fırçalayın. İsterseniz, bu aşamada susamlı kekler serpebilirsiniz. Fırın tepsisini 30-35 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin.

Hazır turtalar iştah açıcı, altın rengi olacak. Tepsiyi fırından çıkarın. Biraz pasta soğutun ve ikram edin.

Bu tür turtalar çocuklara atıştırmalık olarak verilebilir veya şenlikli masada atıştırmalık olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!