Fırında yıldırım ve otlar lokantaları olan kekler
6 porsiyon1 saat 10 dakika
Buğday unu - 1,5 yemek kaşığı., Su - 0,5 yemek kaşığı., Tereyağı - 70 gr., Yumurta - 1 pc., Tuz - 0,5 çay kaşığı, Şeker - 0,5 çay kaşığı, Brynza - 150 gr., Yeşiller - 20 gr., Bitkiler karışımı - tatmak için, Susam - 2 yemek kaşığı 1.
Hamur için gerekli malzemeler
Tereyağı veya margarini parçalarla suya koyun, orta ateşte koyun ve kaynatın
Bu arada, bir bardak unu ölçüyoruz, bir tutam tuz ve şeker ekliyoruz
Ve bu arada su çoktan kaynadı.
Hemen un içine yağ ile sıcak su dökün ve bir spatula ile karıştırın
Şimdi yumurtayı sürüyoruz, karıştır
Kalan unu ekleyin ve hamuru yoğurun
Hamur yumuşak, elastik, çalışmak için çok uygun. Şimdi hamuru 30 dakika buzdolabına çıkarıyoruz
Bu arada, dolgu ile ilgileneceğiz: gerekli malzemeleri hazırlıyoruz
Rendede Brynz üç
Dereotu veya başka bir yeşil ince kesim
Kabarcığa ekleyin
Provence otları serpin
Karıştırın - ve dolgu hazır!
Yarım saat sonra, hamuru buzdolabından çıkarır ve yaklaşık 12 eşit parçaya böleriz.
Çanları ellerimizle tortillaya yoğuruyoruz
Dolguyu yerleştiriyoruz
Kenarları sıkıştırmak - çok sevimli bir pasta çıkıyor
Bitkisel yağ ile yağlanmış fırın parşömeni ile fırın tepsisine aktarın
Ve turtaların tasarımı yumurta ve susam gerektirecek
Yumurta ile gres
Yumurta turtalara altın renk verecek
Susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında altın rengine kadar 25-30 dakika 180 derecede pişirin
Turtalarımız hazır!
Hem tatil hem de günlük masa için harika bir tedavi!
Afiyet olsun!