Fırında yıldırım ve otlar lokantaları olan kekler
6 porsiyon1 saat 10 dakika
Buğday unu - 1,5 yemek kaşığı., Su - 0,5 yemek kaşığı., Tereyağı - 70 gr., Yumurta - 1 pc., Tuz - 0,5 çay kaşığı, Şeker - 0,5 çay kaşığı, Brynza - 150 gr., Yeşiller - 20 gr., Bitkiler karışımı - tatmak için, Susam - 2 yemek kaşığı 1.

Hamur için gerekli malzemeler

Tereyağı veya margarini parçalarla suya koyun, orta ateşte koyun ve kaynatın

Bu arada, bir bardak unu ölçüyoruz, bir tutam tuz ve şeker ekliyoruz

Ve bu arada su çoktan kaynadı.

Hemen un içine yağ ile sıcak su dökün ve bir spatula ile karıştırın

Şimdi yumurtayı sürüyoruz, karıştır

Kalan unu ekleyin ve hamuru yoğurun

Hamur yumuşak, elastik, çalışmak için çok uygun. Şimdi hamuru 30 dakika buzdolabına çıkarıyoruz

Bu arada, dolgu ile ilgileneceğiz: gerekli malzemeleri hazırlıyoruz

Rendede Brynz üç

Dereotu veya başka bir yeşil ince kesim

Kabarcığa ekleyin

Provence otları serpin

Karıştırın - ve dolgu hazır!

Yarım saat sonra, hamuru buzdolabından çıkarır ve yaklaşık 12 eşit parçaya böleriz.

Çanları ellerimizle tortillaya yoğuruyoruz

Dolguyu yerleştiriyoruz

Kenarları sıkıştırmak - çok sevimli bir pasta çıkıyor

Bitkisel yağ ile yağlanmış fırın parşömeni ile fırın tepsisine aktarın

Ve turtaların tasarımı yumurta ve susam gerektirecek

Yumurta ile gres

Yumurta turtalara altın renk verecek

Susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında altın rengine kadar 25-30 dakika 180 derecede pişirin

Turtalarımız hazır!

Hem tatil hem de günlük masa için harika bir tedavi!

Afiyet olsun!