Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Karelya mini açık büfe turta

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / turta

10 porsiyon
1 saat 30 dakika

Çavdar unu - 400 g, Buğday unu - 100 g, Tereyağı - 75 g, Su - 200 ml, Tuz - 6 g, Pirinç - 100 g, Süt - 300 g, Tuz - 3 g, Tavuk yumurtası - 3 adet., Yeşiller - 0,5 g, Alabalık - 150 g

Tüm malzemeleri hazırlayın

Sütlü pirinç lapasını pişirin. Yavaş bir ocak kullanın, modda pişirin ve pişirin; Süt yulaf lapası ve quot;.

Tüm hamur malzemelerini bir karıştırıcı kaseye yerleştirin ve hamuru & quot; Hamur & quot; mod, pişirme süresi 2 dakikadır.

Hamuru bir topa yuvarlayın, bir filme veya kapaklı derin bir tabağa yerleştirin ve 40 dakika boyunca sıcak bir yere koyun.

Haşlanmış yumurtaları soyun, ince doğrayın ve sütlü pirinç lapası ve yeşilliklerle karıştırın.

Hamuru 3 mm kalınlığında bir formasyona yuvarlayın ve 10 cm (yaklaşık) daire kesin.

Her hamur kupasının ortasına 1 yemek kaşığı yerleştirin. dolgular, kenarları sıkıştırın, dolguyu açık bırakın.

Karelya köftesini önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika 200S pişirin.

Alabalığı ince çubuklara kesin ve her köftenin yüzeyini süsleyin. Sıcak servis yapın.