Yılbaşı gecesi gaz için üniformalı mantar kurabiyeleri

12 porsiyon
4 saat 30 dakika

Böyle güzel ve lezzetli bir kurabiye hazırlamak hiç de zor değil. Başlayalım mı? Tereyağını önceden yumuşatın. Erimeye gerek yok - mutfak masasında birkaç saat bekletin. Yumuşak tereyağını bir kaseye koyun, normal şekeri, vanilya şekerini, kaşığı pürüzsüz olana kadar dökün. Bir yumurtayı ortaya çıkan kütleye kırın, kütleyi bir çorba kaşığı ile ovalayın. Tuz ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu eleyin, hamuru hızlı bir şekilde yoğurun ve yaklaşık bir saat soğutun. Formu hamurla doldurun (hamur oldukça yağlı olduğu ve yapışmayacağı için formu yağlamayın), gazla pişirin. Çerezlerin istenen allıklarını görsel olarak kontrol ederek zamanı ayarlayın. Kurabiyeler hazır olduğunda, dekorasyona gidin. Bunu yapmak için önce sütlü çikolatayı bir su banyosunda eritin. Mantar şapkalarını eritilmiş çikolataya batırın. Çikolata ayarlandığında, beyaz çikolatayı bir su banyosunda da eritin. Mantar bacaklarını içine daldırın, sonra hemen bir haşhaş içine bırakın. Masada servis yapın, zevkle yiyin, akrabalarınızı memnun edin!