Sovyet fındık fındık

12 porsiyon
1 saat

Bu malzemeleri tatlı fındık - kurabiye yapmak için hazırlayın. Margarin önce buzdolabından çıkarmak için daha iyidir. Un, belirtilen miktardan biraz daha fazlasını gerektirebilir. Kabartma tozu için limon suyu, sirke ile soda söndürebilirsiniz. Fındığı aldığınızdan emin olun. Oldukça eski, annemden miras aldım.

Derin bir kapta yumuşatılmış margarin, yumurta ve pudra şekerini karıştırın. Fındıklara haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle başlamayı planlıyorum, bu yüzden daha az pudra şekeri ekliyorum. Eklenen tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Hamura limon suyu ile doğranmış soda ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Elenmiş unu kademeli olarak hamura ekleyin, eşit şekilde karıştırın, hamuru yoğurun. Bir topta toplayın, belki bunun için tarifte belirtilen biraz daha una ihtiyacınız vardır.

Hamurdan küçük parçalar çimdikleyin, bir top haline getirin ve yarım somun için bölmeye koyun. Topların boyutu cevizden daha küçük, daha küçük almak daha iyidir. Çünkü fazla hamur ısınacak ve eladan ateşe akacak ve bu nedenle elanın dibini yakabilir. Fındık boşlukları hemen çok fazla yapılabilir, o zaman fındık ısındığında ve işlem yerine geçtiğinde zamandan tasarruf sağlayacaktır.

Ela ısınana kadar, her iki tarafta bir dakika kızartmak gerekecek ve tamamen ısıtılır ısıtılmaz, her iki taraf için 30 saniye yeterli olacaktır. Fındıkların bitmiş yarıları yardım almadan kalıptan kolayca çıkarılabilir. Fındıkların fazla hamur olduğu ortaya çıkarsa, kesilebilir.

Fındığın hazır yarımlarını soğutun. Zaten çay için servis edilebilirler. Ancak çocukluktan tanıdık bir tatlı için, fındık yarılarının haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle doldurulması ve birleştirilmesi gerekir.