Linzer çerezleri

20 porsiyon
1 saat

Bu tür ürünlere ihtiyacımız olacak.

Yumuşak yağı beyaza kadar çırpın, pudra şekerini ekleyin ve tekrar çırpın. Sonra sarısını ekleyin ve karıştırın.

Öğütülmüş soyulmuş badem ekleyin. Temizlenmemiş alabilirsiniz, o zaman çerezlerin rengi farklı olacaktır. Sonra kabartma tozu ile un ekleyin. Sptias'ı seven biri tarçın veya vanilin ekleyebilir.

Kneadtesto. Fazla un eklemiyoruz, o zaman hamur parçalanacak. Kolobok'u toplayın ve filme sarın. Bir saatliğine buzdolabına gidelim. Gece için temizledim. Bu da mümkün.

Sabah onu dışarı çıkardım ve 40 dakika masada bıraktım. Sonra ikiye böldü.

Film boyunca hemen kağıda dökülüyoruz. Oluşumun her yere aynı şekilde yayılması arzu edilir. Kenarları çok ince değil ve ortası kalın. Yüksekliği düzeltebileceğiniz özel kayalar vardır. Ve rakamları kestik. Fazla hamuru çıkarıyoruz ve kurabiyeler kağıt üzerinde kalıyor.

Önceden ısıtılmış fırını 10 dakika boyunca 180 dereceye ayarlayın. Kurabiyeler kızartılmamalıdır.

Hamurun diğer kısmını da aynı şekilde açıyoruz. Kurabiyeleri sıkıp ortasını sıkıyoruz.

Bir kerede hala sıcak pudra şekeri serpmeye hazır deliklerimiz var. Ama bunu yapamazsın.

Şimdi ortasız kurabiyelere reçel yayıyoruz. Kalınsa, mikrodalgada ısıtacağız.

Ve şimdi yarıları orta ile uyguluyoruz. Her şeyi. Hazır! Onları teneke kutulara koyduk ve soğuğa koyduk. Uzun süre böyle saklanabilirler. Ama genelde çabuk yerler.