Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Proteinlerde limonlu hindistancevizi kurabiyeleri

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kurabiyeler

4 porsiyon
1 saat

Buğday unu - 70 gram, Hindistan cevizi cipsi - 70 gram, Şeker - 70 gram, Bal - 25 gram, Yumurta akı - 2 adet., Limon - 0,5 adet.

Malzemeleri hazırlayın. Limonlu protein hindistancevizi kurabiyeleri yapmak için yumurta akı, hindistancevizi cipsi, un, şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesi, bal ve tuza ihtiyacımız olacak.

Önceden soğutulmuş proteinleri tuzla yemyeşil (ancak güçlü olmayan) bir köpük haline getirin. Atmayı bırakmadan yavaş yavaş şeker dökün, limon suyu dökün. Kalın, kararlı kütle oluşana kadar çırpın (zirvelere kadar).

Hindistan cevizi cipsi, limon kabuğu rendesi ve bal ekleyin. Homojen olana kadar karıştırın.

Unu eleyin.

Protein kütlesine un ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Kalın hamur haline gelmelidir.

Hamuru 20 dakika buzdolabına koyun. Fırın tepsisini fırın parşömeniyle hizalayın ve tereyağı ile yağlayın. Şekerleme şırıngası kullanarak küçük kurabiyeler bırakın. Hamuru normal bir kaşıkla da koyabilirsiniz. Hindistan cevizi bisküvilerini 160 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.