Huş ağacı kabuğu bisküvi

12 porsiyon
2 saat 50 dakika

Birch kurabiyeleri nasıl yapılır? Kurabiye yapmak için malzemeleri hazırlayın. Tereyağını yumuşayacak şekilde önceden çıkarın. Birinci sınıf buğday unu alın.

Unu kabartma tozu ile karıştırın ve geniş bir kaseye eleyin.

Uygun bir kapta yumuşak tereyağı, şeker ve vanilya şekerini birleştirin.

Çatal veya corolla kullanarak, her şeyi tek tip, yemyeşil bir kütleye silin.

Yumurtanın yarısını ekleyin, karıştırın.

Kabartma tozu ile elenmiş unu dökün, karıştırın.

Kurabiye hamurunu çabucak yoğurun. Yumuşak, esnek olmalı. Hamur ellerinize çok fazla yapışırsa, biraz un ekleyin. Ancak hamuru sıkılaştırmamak için aşırıya kaçmayın. Hamuru streç filme sarın ve 1 saat buzdolabına koyun. Hamuru neden soğutuyorsun? Kurabiye oluşturmayı kolaylaştırmak için. Buna ek olarak, bunun bitmiş pişmiş malların tadı üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Yağ erimeyecek ve kurabiyeler ufalanacak, sıkılmayacak.

Soğutulmuş hamuru eşit parçalara bölün. 12 parçam var. Hamur parçalarını sıcak tutmak için buzdolabına koyun. Bisküvi oluşurken hamurun her parçasını çıkarın. Bir parça hamuru parmak kalınlığında bir sosis haline getirin, ezin.

Hamuru hafifçe köşeleri etrafında 3-5 mm kalınlığında dar bir dikdörtgen haline getirin. Böylece hamur parçalarının geri kalanından kurabiye oluşturun.

Boşlukları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dikkatlice aktarın.

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika 200S pişirin. Kurabiyeleri sert olmamaları için kurutmamak önemlidir. Kenarlar kızarmaya başladığında fırın tepsisini fırından çıkarın. Bitmiş kurabiyeleri tamamen soğutun.

Herhangi bir bitter çikolata Birch kurabiyelerini süslemek için uygundur, ancak bence acı almak daha iyidir. Tatlının tatlılığını biraz dengeliyor.

Yarılar ve quot; opeo & quot; dolgudan ayrı. Bisküvileri ince kırıntılara öğütün.

Çikolatayı su banyosunda eritin. Bunu yapmak için, parçalara ayrılmış çikolatayı kaynar su tavasına koyduğunuz bir kaba koyun. Karıştırırken, çikolatayı tamamen çözünmesi için getirin. Çikolatayı mikrodalgada eritebilirsiniz.

Eritilmiş çikolatayı kenarlara ulaşmadan her kurabiyeye uygulayın. Çikolatanın tamamen sertleşmesini bekleyin.

Sır için pudra şekerini ince bir elekle eleyin.

Uygun bir kapta sincabı hafifçe çırpın.

Pudra şekerini ekleyin, ovalayın.

Sırları karıştırmaya devam ederek biraz limon suyu ekleyin. Sırın kalınlığını limon suyu ve pudra şekeri ile ayarlayın. Sır çok kalınsa, limon suyunu ekleyin. Sıvıysa, pudra şekerini dökün.

Buzlanma tamamen çözülene kadar buzlanmayı karıştırın. Sır, çerezlere kolayca uygulanabilmesi için sıvı olmalıdır.

Çikolata tabakasını buzlanma ile örtün. Biraz sır bırakın, daha sonra ihtiyaç duyulacaktır. Bırak sır biraz kurusun.

Bir kürdan kullanarak, sırın bir kısmını çeşitli yerlerde rastgele kazıyarak huş ağacı kabuğundaki deseni taklit edin. Bisküvileri birkaç dakika bırakın, böylece buzlanma biraz sertleşir.

Kalan sırları 21. adımda yapılan yerlerin yakınında tüberkülozlarla uygulayın. Hemen kırıntıları serpin ve serpin; opeo & quot;. Yapışkan olmayan kırıntıları bisküvilerden sallayın, bir desenle kapatın. Sırın tamamen kurumasını bekleyin.

Bir bıçağın ucuyla, kurabiyelerin üzerinde çapraz çizgiler yapın. Huş bisküvileri hazır.

Afiyet olsun!