Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Pastırma carbonara makarna

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

4 porsiyon
45 dk

Makarna - 250 gram, Yumurta - 2 adet, Pastırma - 200 gram, Sert peynir - 150 gram, Krem - 100 gram, Sarımsak - 2 diş., Maydanoz - 1 gram, Su - 1 litre, Tuz - tadı, Öğütülmüş karabiber - tadı, Ayçiçek yağı - 15 ml

Pastırmalı karbonara makarna nasıl yapılır? İlk olarak, gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

Pastırmayı payet haline getirin.

Sonra pastırmayı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.

Pastırmayı iki dakika kızartın. Sarımsakları öğütün ve pastırmaya ekleyin, iki dakika tekrar kızartın.

Yeşillikleri öğütün ve tavaya ekleyin.

Bir dakika kızartın. Pastırma hazır.

Sosu hazırla. Sarıya krema ekleyin.

Homojen olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Peyniri rendenin üzerine rendeleyin ve yumurta karışımına ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin.

Homojen olana kadar her şeyi karıştırın. Sos hazır.

Makarnayı tamamen kaynatın ve durulayın.

Kavrulmuş pastırmayı ekleyin.

Ve karıştır.

Sosu ekleyin.

Her şeyi karıştırın ve ocaktan alın.

Bitmiş makarnayı bir tabağa yerleştirin ve servis yapın. Carbonara makarna hazır. Afiyet olsun!