Kuru üzüm ve kuru meyveli ermeni pilav tatlı
8 porsiyon1 saat 30 dakika
Pirinç - 500 gr, Kuru üzüm - 100 gr, Kuraga - 100 gr, Budama - 100 gr, Badem - 50 gr, Fındık - 25 gr, Kaju - 25 gr, Ceviz - 25 gr, Tereyağı - 100 gr, Tarçın çubuğu - 1 pc., Karanfil - 3 adet tuz, 3 adet.
![Gerekli malzemeler... Gerekli malzemeler...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_0_max.webp)
Gerekli malzemeler
![Kuru üzüm gerekli bir bileşendir, çünkü sembolik b... Kuru üzüm gerekli bir bileşendir, çünkü sembolik b...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_4_max.webp)
Kuru üzüm gerekli bir bileşendir, çünkü sembolik bir anlamı vardır
![Kurutulmuş meyveler çeşitli olabilir, burada her ş... Kurutulmuş meyveler çeşitli olabilir, burada her ş...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_1_max.webp)
Kurutulmuş meyveler çeşitli olabilir, burada her şey arzunuza bağlıdır - hurma, kuru incir, kızılcık vb. Alabilirsiniz.
![Fındıkta badem zorunludur, fındıkların geri kalanı... Fındıkta badem zorunludur, fındıkların geri kalanı...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_2_max.webp)
Fındıkta badem zorunludur, fındıkların geri kalanı tekrar istediği gibi alınır ve dekorasyon için kullanılır, yapabilirsiniz ve onlarsız, yine de çok lezzetli olacaktır.
![Kendimden baharat ekledim, orijinal tarifte kullan... Kendimden baharat ekledim, orijinal tarifte kullan...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_3_max.webp)
Kendimden baharat ekledim, orijinal tarifte kullanılmadılar. Ama bana öyle geliyor ki tarçın, karanfil ve badyan kurutulmuş meyvelerin aromasını daha da ortaya koyuyor
![Suyu ateşe verin ve 1 çay ekleyin. L. tuz. Pirinçt... Suyu ateşe verin ve 1 çay ekleyin. L. tuz. Pirinçt...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_5_max.webp)
Suyu ateşe verin ve 1 çay ekleyin. L. tuz. Pirinçten 3 kat daha fazla su alıyoruz. Pirinç 2 bardak 250 ml aldım, bu yüzden su alıyorum 6 kupa
![Su kaynadığında, yıkanmış incir uykuya dalın. Yarı... Su kaynadığında, yıkanmış incir uykuya dalın. Yarı...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sladkii-armyanskii-plov-s-izumom-i-suxofruktami_1461607783_fe_6_max.webp)
Su kaynadığında, yıkanmış incir uykuya dalın. Yarı hazır olana kadar 10 dakika pişirin
![Kuru üzüm, kurutulmuş meyveler, badem, bir tencere... Kuru üzüm, kurutulmuş meyveler, badem, bir tencere...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_6_max.webp)
Kuru üzüm, kurutulmuş meyveler, badem, bir tencereye bir parça tereyağı koyuyoruz, yarım demet su ekliyoruz ve 20-30 dakika boyunca kısık ateşe koyuyoruz. Periyodik olarak karıştırıyoruz ve kurutulmuş meyvelerin yanmaması için biraz daha su doldurmamız gerekiyorsa
![10 dakika sonra, İtalyanların dediği gibi pirinç a... 10 dakika sonra, İtalyanların dediği gibi pirinç a...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_7_max.webp)
10 dakika sonra, İtalyanların dediği gibi pirinç al dente durumuna pişirilir. Bir kevgir içine geri atıyoruz ve soğuk suyla durulıyoruz - bu, pirincin ufalanacak şekilde kalması için yapılır
![Kazanın tabanını tereyağı ile yağlayın ve pirincin... Kazanın tabanını tereyağı ile yağlayın ve pirincin...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_8_max.webp)
Kazanın tabanını tereyağı ile yağlayın ve pirincin daha sonra yanmaması için pide ekmeğinin altını hizalayın
![Kalan tereyağı mikrodalgada veya su banyosunda eri... Kalan tereyağı mikrodalgada veya su banyosunda eri...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_9_max.webp)
Kalan tereyağı mikrodalgada veya su banyosunda eritilmelidir. Orijinal tarif ghee kullanır
![Gerçek eritilmiş tereyağının hazırlanmasında olduğ... Gerçek eritilmiş tereyağının hazırlanmasında olduğ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_10_max.webp)
Gerçek eritilmiş tereyağının hazırlanmasında olduğu gibi ortaya çıkan beyaz köpüğü çıkarın
![Pirincin üzerine eritilmiş yağ dökün... Pirincin üzerine eritilmiş yağ dökün...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_11_max.webp)
Pirincin üzerine eritilmiş yağ dökün
![Seviye... Seviye...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_12_max.webp)
Seviye
![Temiz bir havluya sarılmış bir kapakla örtün. Bu, ... Temiz bir havluya sarılmış bir kapakla örtün. Bu, ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_15_max.webp)
Temiz bir havluya sarılmış bir kapakla örtün. Bu, ortaya çıkan kondensatın pirinci bozmaması için yapılır
![Kazanı en zayıf ateşte alev bölücüye koyduk. Saati... Kazanı en zayıf ateşte alev bölücüye koyduk. Saati...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_13_max.webp)
Kazanı en zayıf ateşte alev bölücüye koyduk. Saati 1'e dayanabiliriz. Pirinç ısınacak ve hazır olacak
![Kurutulmuş meyveler hazır olduğunda ateşi kapatın ... Kurutulmuş meyveler hazır olduğunda ateşi kapatın ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_14_max.webp)
Kurutulmuş meyveler hazır olduğunda ateşi kapatın ve pirinç hazır olana kadar bekleyin
![Ve bir saat sonra, pirinci bir tabağın üzerine bir... Ve bir saat sonra, pirinci bir tabağın üzerine bir...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_16_max.webp)
Ve bir saat sonra, pirinci bir tabağın üzerine bir kaydırağa koyduk. Fotoğrafta ufalanan şeyin ne olduğunu görebilirsiniz - çizime bir çizim
![Üstüne kuru üzüm ve badem ile buğulanmış kurutulmu... Üstüne kuru üzüm ve badem ile buğulanmış kurutulmu...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/armyanskii-plov_1461529937_fe_17_max.webp)
Üstüne kuru üzüm ve badem ile buğulanmış kurutulmuş meyveler koyuyoruz. Kalan fındıklarla süslüyoruz. Paskalya pilavımız hazır! Afiyet olsun!