Kuru üzüm ve maya olmadan paskalya pastası
16 porsiyon1 saat
Yoğunlaştırılmış süt - 760 gram, Buğday unu - 3 paket., Yumurta - 4 adet., Kabartma tozu - 2 çay kaşığı., Vanilin - tatmak için, Zencefil - tatmak için, Yumurta akı - 2 adet., Toz şeker - 1 paket., Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
Malzemeler
Yumurtaları çırp.
sonra içine yoğunlaştırılmış süt (kaynatılmamış) koyun, iyice karıştırın.
Kabartma tozu ile karıştırılmış un ekleyin.
Zencefil ekleyin. Hamur yoğurma
ve hamur yaklaşık iki kez yükseleceğinden, yarısını doldurarak yağlanmış kalıplar koyun. 30-40 dakika boyunca 200 derecede fırın.
Sırla süslüyoruz. Bunu yapmak için soğuk proteinleri düşük hızda, sonra yüksek hızda çırpın.
Proteinler zirveye ulaştığında,
yavaş yavaş toz ve limon suyu enjekte ediyoruz.
Pastaları süslüyoruz.
Kekler hazır. Sırların donması için geceye gidiyoruz.
Mutlu Paskalyalar!