Mısır ve kızarmış yumurta ile pirinç

4 porsiyon
40 dk

Mısır ve yumurta ile pilav nasıl kızartılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Mısır taze, konserve veya dondurulabilir. Önceden buzunu çözmek gerekli değildir. Buğulanmış uzun taneli pirinci alın. Kaynamaz ve ufalanır.

Pirinç önceden kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için, birkaç kez soğuk suda durulayın ve daha sonra kaynar tuzlu suya indirin ve ambalajındaki bilgilere odaklanarak 20-30 dakika pişirin. Pirinç yumuşamalı. Bitmiş pirinci bir kevgir içine yatırın, böylece tüm sıcak su ondan.

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Biraz bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve ezilmiş soğanları temizlenene kadar birkaç dakika kızartın.

Sonra mısırı tavaya koyun. Dondurulmuş mısır, sıcak bir tavada kızartırken kendi başına buzunu çözecektir. Mısır ve soğanları ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika ısıtın.

Ayrı bir kapta yumurtayı sallayın. İsterseniz, hem 2'hem de 3 yumurta alabilirsiniz.

Yumurtayı tavaya mısıra dökün ve her şeyi karıştırın. Karıştırma sırasında yumurtaların kızartmak için zamanı olacaktır.

Haşlanmış pirinci tavaya yerleştirin. Sarımsakları basında çalıştırın ve soya sosuna dökün. Tüm malzemeleri karıştırın ve karıştırmayı unutmadan 3-5 dakika ateşte iyice ısıtın.

Mısır ve yumurtalı pilav hazır! Tabaklara yerleştirin ve ana yemek veya garnitür olarak masaya servis yapın. Afiyet olsun!