Tavuk tava brizole

3 porsiyon
40 dk

Tavada tavuk brizol nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuk kıyılmış et, tavuk filetosunu bir kıyma makinesinden geçirerek veya hazır olarak satın alarak kendi başına hazırlanabilir.

Kıyılmış tavuğu rahat bir kase ile yerleştirin ve üzerine biraz tuz ve baharat ekleyin. Kıymayı daha sıkı hale getirmek için karıştırın ve kasenin dibine doğru çırpın. Kıyma çok ıslaksa, biraz nişasta, manka veya un ekleyebilirsiniz.

Ayrı bir kapta yumurta, süt, tuz ve baharatları karıştırın. Çatal veya çırpma teli ile biraz sallayın.

İki yaprak yağ yağlı film arasında az miktarda kıyma yapın.

Bir tabağa bir kepçe yumurta kütlesi dökün.

Haddelenmiş kıyma ile üst.

Sıcak tavaya biraz yağ ekleyin ve kıyılmış eti yumurta ile hızlı bir şekilde bırakın. Altın rengine kadar 1-2 dakika kızartın.

Sonra diğer tarafa geçin. Ayrıca, kısık ateşte, brizoleu 2-3 dakika ve diğer tarafta kızartın.

Bitmiş brizolü bir tabağa çıkarın ve hemen sıcak olanı ikiye katlayın. Bu yüzden tüm brizolleri yapın.

Dolgu için salatalık turşusunu rendeleyin ve mayonez ve ezilmiş sarımsak ile karıştırın.

Ortaya çıkan dolgu ile ortadaki brizolleri fırçalayın ve masaya sıcak servis yapın.

İstenirse, brizoller farklı dolgularla yapılabilir. Peynir, mantar, sebze vb. Olabilir. Afiyet olsun!