Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Pişmiş turşu domuz kaburga
8 porsiyon1 saat 10 dakika
Domuz kaburgaları - 1.8 kg, Ekşi krema - 300 g, Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı, Bal - 2 çay kaşığı, Grenli hardal - 4 yemek kaşığı, Soğan - 1 adet, Sarımsak - 2 diş., Domates - 1 adet, Turşu zencefil - 100 gr, Zeytin - 100 gr, Oregano kuru - 1 çay kaşığı, Fesleğen - 1 çay kaşığı, Kırmızı biber - 1 çay kaşığı, Bitkisel yağ - 2 çay kaşığı, Deniz tuzu - tatmak için, Öğütülmüş biber karışımı - tatmak için, Yeşiller - tatmak için
Eti porsiyonlara kesin. 
Turşu hazırlamaya başlıyoruz ve ekşi krema ile bir kapta tatmak için baharat, hardal, bal, karabiber karışımı ve deniz tuzu ekliyoruz. 
Homojen olana kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın. 
Turşuyu bir kase ete dökün. 
Soğanları ince doğrayın. 
Doğranmış soğanları ve iki diş preslenmiş sarımsakları bir kase turşu etine ekleyin. 
Ellerinizle iyice karıştırın. 
Turşuyu dört saat boyunca buzdolabına emdirmek için eti koyduk. 
Fırını 180 derece açın ve fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. 
Eti buzdolabından çıkarın, parçaları bir fırın tepsisine koyun. 
Fırın tepsisini bir saat önceden ısıtılmış fırına koyduk. 
Yeşillikleri ince doğrayın ve domatesi dilimler halinde kesin. 
Eti porsiyonlara bölün, domates dilimleri ile süsleyin, otlar serpin, zeytin ile zencefil ekleyin. 
Masada sevgilimiz için kokulu ve çok lezzetli bir yemek servis ediyoruz!