Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında mineralink turşusu pişmiş domuz boynu

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında et

4 porsiyon
7 saat

Domuz eti - 800 gram, Sarımsak - 2 diş, Bitkisel yağ - 1 masa, Maden suyu - 0,5 litre, Sofra sirkesi - 1 masa, Tuz - 2 tatlı, Kuru baharat - 2 çay kaşığı

Malzemeler yeterince basit.

Sarımsakları öğütün. Sarımsak presi kullanabilirsiniz.

Eti iyice durularız, filmlerden temizleriz, fazla yağ keseriz. Tuz, baharat, sarımsak sürüyoruz.

Eti turşu için bir kaba koyun ve oraya 1 yemek kaşığı dökün. bitkisel yağ

Sonra eti kaplayacak şekilde köpüklü maden suyu döküyoruz.

Ve son olarak, 1 yemek kaşığı ekleyin. sirke %9. Sirke yarım limon suyu ile değiştirilebilir. Eti soğukta 6 saat bekleteceğiz.

Eti yağlanmış bir pişirme kabına koyun ve turşunun dörtte birini içine dökün. Bir saat boyunca 180 derecede fırında pişirin. Her 10-15 dakikada bir eti çıkarır ve turşuyu dökeriz.

Bitmiş eti fırından çıkarın ve meyve sularının etin içine dağıtılması için 10 dakika bekletin. Acele edip eti hemen keserseniz, meyve suyu akar ve et kurur. Harika boyun hazır. Salatalar, garnitürler ile servis edilebilir veya sandviçler için kullanılabilir.