Kolunda portakallı ördek
![Kolunda portakallı ördek... Kolunda portakallı ördek...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/-utka-v-rukave-utka-s-apelsinami-v-rukave_1497993847_1_max.webp)
4 saat 40 dakika
Küçük bir kapta turşuyu yapın: mayonezi tuz ve karabiberle karıştırın, zencefil tozunu ekleyin, iyice karıştırın. Ördeği hazırlayın: Kalan tüyler için karkası gözden geçirin, kaputun yakınındaki sarı yağları çıkarın, akan su altında durulayın ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Pişmiş karkası turşuyla ovalayın, streç filme koyun ve buzdolabında 2 saat bekletin. Zaman geçti - ördeği koluna aktarın. Portakalları çeyrek kama halinde kesin ve kavurma kılıfına koyun. Hortumu her iki tarafa da takın. Ördeği 2 saat boyunca 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirin. Bitmiş ördeği güzel bir tabağa koyun ve taze portakal dilimleri ile süsleyin. Güzel ve iştah açıcı! Eğlenceli tatiller!
Ördek - 2 kg, Portakal - 350 g, Mayonez - 100 g, Zencefil tozu - 10 g, Tuz - 10 g, Öğütülmüş karabiber - tatmak için