Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında zencefil ve sebze ile domuz kaburga

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında et

4 porsiyon
1 saat 10 dakika

Domuz kaburgaları - 500 gram, Havuç - 1 pc., Soğan - 1 pc., Zencefil tozu - 1 yemek kaşığı., Bay leaf - 1 adet, Allspice - 2 adet., Domates salçası - 1 yemek kaşığı., Sarımsak - 1 yemek kaşığı, 2 yemek kaşığı, Acı yeşil biber - 1

1. Başlangıç olarak, domuz kaburgalarını kaynatın. Suyu tuzlayın ve kaburga, havuç, soğan, zencefil, defne yaprağı ve yenibahar ekleyin. Yaklaşık 40 dakika pişirin.

2. Turşuyu yapalım! Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı kuru zencefil, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı bitkisel yağ karıştırın. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra acı biberleri bir harçta öğütün ve sosumuza ekleyin.

3. Pişirdikten 40 dakika sonra kaburgaların biraz soğumasına izin verin ve onlara turşu uygulayın. Bir kalıba koyun ve 180 C'de üflemek için 15 dakika fırına koyun.

4. Tamam! Afiyet olsun! Her zaman senindir, Starina Sam. Starina Sam Kaynak