Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında domuz barbekü kaburga

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında et

3 porsiyon
6 saat

Domuz kaburgaları - 1 kg, Soya sosu - 30 ml, Sarımsak - 2 diş, Ketçap - 2 masa litresi, Kırmızı biber - 1 çay litresi, Biber biber karışımı - tatmak için, Limon suyu - 50 ml

Fırında domuz barbekü kaburgalarını nasıl pişiririm? İlk olarak, gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Malzemelerin sayısı zevklerine göre değiştirilebilir. Ben de evde ajika kullandım. Acı biber, kırmızı biber, sarımsak, otlar ve şeker de eklenebilir.

Büyük bir kaseye domuz kaburgalarını ve turşusu için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri koyun. Her şeyi karıştırın. Kaburgaları buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Fırını 200 derece açın. Pişirme kabını yağ ile yağlayın ve kaburgaları içine koyun.

Tenekeyi folyo ile örtün ve kaburgaları fırında 30 dakika pişirin.

Yarım saat sonra volgayı çıkarın ve kaburgaları 20 dakika daha pişirin. Ocakta bir ızgara varsa, bu aşamada kullanın.

Bu süre zarfında kaburgalar kahverengileşecek, iştah açıcı ve kırmızı hale gelecektir. Salamura ile karıştırılan serbest et suyu boşaltılabilir ve sos olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!