Peynir ve domates ile fırında domuz eti

2 porsiyon
1 saat

Peynir ve domates ile fırında domuz eti nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kemiksiz domuz eti seçin. Domuz jambonu veya karbonat kullanmak uygundur. Ekşi krema herhangi bir yağ içeriğine sahip olabilir. Ayrıca zevkinize göre peynir seçin.

Domuz eti lifler boyunca yaklaşık 1-1, 5 cm kalınlığında porsiyonlar halinde kesin ve bir mutfak çekiçiyle biraz çırpın.

Isıya dayanıklı herhangi bir form pişirme için uygundur. Bitkisel yağ ile yağlayın ve parçalanmış et parçaları koyun. Tuz ve baharat serpin. Öğütülmüş biber baharat olarak yeterli olacaktır.

Peyniri rendeleyin. Serpmek için biraz ayrı ayırın. Maydanozu ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve basında geçin. Peynir, ekşi krema, maydanoz ve sarımsağı birleştirin.

Ortaya çıkan peynir kütlesini hazırlanan et parçalarına eşit olarak yayın.

Domatesleri yıkayın ve daireler halinde kesin. Doğranmış domatesleri etin üzerine yayın.

Birikmiş rendelenmiş peynir ile doldurun. Eti 180 dakika boyunca 35-40 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Pişirirken fırınınızda gezinin.

Bu süre zarfında, meyve suyu formda görünecek ve bir kısmının buharlaşması için zamanı olacaktır. Peynir sadece erimekle kalmaz, aynı zamanda biraz kahverengi olur. Bitmiş eti fırından çıkarın ve masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!