Mayonezli fırında domuz eti

8 porsiyon
1 saat

Fırında mayonezli domuz eti nasıl pişirilir? Gerekli ürünleri hazırlayın. Jambon, bonfile veya fileto pişirmek için uygundur.

Eti yıka, kurut. Eti aşırı yağ ve olası damarlardan temizleyin. Eti küçük parçalar halinde geniş bir kaseye kesin.

Sarımsakları soyun, yıkayın. Sarımsakları ince rendeleyin. Sarımsakları ince doğrayabilir veya basından geçirebilirsiniz.

Eti tuzlayın, ezilmiş sarımsak, suneli şerbetçiotu ve kırmızı biber ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın. Zaman izin verirse, baharatlara batırmak için eti yarım saat bırakabilirsiniz.

Önceden soyulmuş soğanları yıkayın. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.

Kavurma kabını bitkisel yağ ile fırçalayın. Et parçalarını kalıba koy.

Doğranmış soğanları etin üzerine eşit olarak yayın.

Eti soğanla birlikte mayonezle yağlayın. Yaklaşık 45 dakika 190S için önceden ısıtılmış fırında domuz eti pişirin. Pişirme süresi, fırının bireysel özelliklerine bağlı olduğu için belirtilenden farklı olabilir. Bu nedenle, tekniğinize odaklanın.

Et hazırlığı, bir parçayı çatal veya ahşap şiş ile delerek kontrol edilebilir. Et yumuşaksa, yemek hazırdır ve çıkarılabilir. Üst kısım erken kızartılırsa ve et hala çiğ ise, tenekeyi üstte bir folyo tabakasıyla örtün ve yumuşayana kadar pişirin.

Mayonezle pişirilmiş domuz etini herhangi bir garnitüre servis edin. Afiyet olsun!